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31211 Jeudi 25 Avril 2019 à 22:17 GPA 64 07
Grattounette !
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J'ai enfin trouvé quelqu'un qui veut bien me gratter mes oreilles !
legitan a posté le 25 Avril 2019 à 22:20
Un ballon de foot..
Banitcho a posté le 25 Avril 2019 à 23:00
Pitin elle est grosse selle là. Tu peut y mettre la campane de la chienne pour pas la perdre.. belle photo( à part les puces).
31209 Jeudi 25 Avril 2019 à 22:13 GPA 64 012
Le dernier
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Le dernier avec un intrus !
31195 Dimanche 21 Avril 2019 à 20:33 Manu-basset 022
Mousserons !
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Belle surprise malgré la sécade !! 3kg550 à la pesée .
Super qualité en plus ;-)
PALOU13 a posté le 21 Avril 2019 à 21:03
Ah bravo manu , quand j'étais dans le sud-ouest , j'en ai souvent ramassé , mais jamais autant ! quel parfum je les sens d'ici ! hi!hi!
Manu-basset a posté le 21 Avril 2019 à 21:30
A qui le dis tu palou !! J'ai embaumé toute la maison ;-) madame fait beau !! Lol
Si je te disais qu'une année en 2 jours avec mon père on en avait trouvé 25 kg !! A plus pouvoir les porter ... Cette année ce sera maigre avec le manque d'eau !
Si il pleut en milieu de semaine , il devrait y avoir une autre pousse !!
La j'ai ramassé 4 champignonnières ! Par chance aucune de connu sinon on peut pas en ramasser un !
Banitcho a posté le 21 Avril 2019 à 22:59
Joli manu!! Bientôt mon tour, photos promises.
lou lanusquet a posté le 21 Avril 2019 à 23:25
Ho le con !!! (pardon, c'est juste exclamatif !)
Tu es vraiment sûr de ce que tu as ramassé ?
bernard51 a posté le 22 Avril 2019 à 06:58
Bravo Manu... tu peux me donner l’adresse en privé... rien à craindre avec moi... je ne les mange pas et encore moins ne les vend... mais j’aurais plaisir à t’aider à les ramasser.... humour bien sûr....
Manu-basset a posté le 22 Avril 2019 à 08:12
Merci les amis ! Ah oui Lou je suis sur !! Hihi si tu avais l'odeur dans le nez ;-) ah non Bernard je ne les enseigne pas !! Mais je peut t'en faire goûter ;-) il y en a une parmi les 4 ,ça plus de 30 ans que je les ramasse , c'est mon père qui me l'avais enseigné à l'époque ;-)
michel33 a posté le 22 Avril 2019 à 10:03
Tu les conserves? j'ai essayé le congélo, les bocaux, sans grand succès, et à part les donner si j'en ai trop, je les laisse sur place. Si tu as une combine pour les conserver merci d'avance de me la communiquer. En tout cas bravo, belle récolte.
HAIFFE Jay a posté le 22 Avril 2019 à 11:40
Oh! bien sur , dans ta grotte on ne te les "fauchera" pas
Normal qu'on en trouve là , c'est plein de moisissures(rire)
ducos707 a posté le 22 Avril 2019 à 18:35
Pour les conserver , ma mère les congelés . pas plus de trois mois , après il perdent un peu de saveur .
Maintenant , je n'en trouve plus , sur tous mes coins ça a été bâti .
Banitcho a posté le 25 Avril 2019 à 19:44
Pour les congeler: les blanchir d abord 2mn à l eau bouillante salée à 20g/L.
31199 Lundi 22 Avril 2019 à 20:43 Calicoba24 012
Gattes
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La belle d'en haut va griller demain
en souvenir de sacrées Aloses!
Laurier de rigueur entre le grill et les arrêtes
mais toujours avec la magique sauce verte (celle avec les œufs ;-)
Banitcho a posté le 23 Avril 2019 à 07:56
Sa remonte bien, quand c est l heure y faut en profiter. Bravo le calicoba ( perche soleil??).
jmb-33 a posté le 23 Avril 2019 à 08:19
Non Alose fiente
Banitcho a posté le 23 Avril 2019 à 10:19
Je sais, c est calicoba qui veut dire perche soleil ?
PALOU13 a posté le 23 Avril 2019 à 10:45
Sur le grill Calico et les œufs à a poêle avec des aillets ! Une belle gatte est probablement meilleure qu'une alose !
HAIFFE Jay a posté le 23 Avril 2019 à 10:46
Nous disons aussi comme toi, Fabio, le calicoba pour nous est la perche soleil
C'est vrai qu'à une certaine période , les aloses,remontaient nombreuses le gave de Pau, et il fallait être là au bon moment.
J'en ai eu pris en mer , à la traîne, mais c'est un poisson qui sentait fort après sa capture
PALOU13 a posté le 23 Avril 2019 à 11:15
Pour Calico , tu dois connaître aussi je suppose , le court-bouillon au vin blanc avec les gattes ! tu ouvres ça quand la saison est finie et on ne parle même plus des arrêtes , elles fondent à la cuisson !
DD24150 a posté le 23 Avril 2019 à 12:01
Je me souviens dans la Garonne de très grosses pêches à l'ondulante.
Mais dès qu'un poisson était décroché, fini, il fallait trouver un autre banc...
Chez moi on les mettait en bocaux mais pitain les arrêtes étaient là malgré tout !!!
Calicoba24 a posté le 23 Avril 2019 à 13:42
Recette de Gatte en bocaux:
Très simple: Arranger "tête bêche" les darne même des mâles une fois écaillée
sans trop les tasser dans le bocal (terrine Parfaite 200 ou 350)
1 feuille de laurier (de Montpeyroux 24)
1 tranche de citron (de Montpeyroux 24)
du blanc sec (Très important de Montpeyroux 24)
3 grains de poivre (d'ailleurs)
ET STERILISER 4:00 pas moins!!!
Reste plus que l'arrête centrale
ça avec les dernières tomates à la Palombière Té
Banitcho a posté le 23 Avril 2019 à 14:54
T as oublié l oseille.
M@ïM@ï a posté le 23 Avril 2019 à 15:20
Super Calicoba , y'a pas des olives dedans? j'en faisait il y a pfiouuuuuuuuuuuuuuuuuu trèssssssssssssssssssssssssssssss longtemps je redisais la recette à Palou ce matin quand il m'en a parlé!!!!!! cool!!!!
bruno60 a posté le 23 Avril 2019 à 18:45
Ont ma dit que les gattes quand elles sont fraîches c'est pour les belles mères mdr Mais avec beaucoup de pommes de terre lol
PALOU13 a posté le 24 Avril 2019 à 08:45
Tant qu'elles n'ont pas pondu , elles sont très bonnes , je parle des gattes , pas des belles-mères , sur le grill accompagnées d'une sauce à la ciboulette , c'est autre chose que du poisson pané , la chair est très fine les arrêtes , ça occupe !
eric33 a posté le 24 Avril 2019 à 13:19
calicoba c est bien cette recette que fait ma mère quand a la cuisson vaut plus que moins si on ne veut pas trouver les arêtes ont les attend ici en Garonne,ils s en prend quelques unes aux filets et pourtant quand les acacias sont en fleurs on it que c est le moment
samuel a posté le 25 Avril 2019 à 07:21
Moi j'en prend des plein filet
grosse montée
Banitcho a posté le 25 Avril 2019 à 19:41
Sam, t a besoin de bocaux ?? Hihihi...
31202 Mardi 23 Avril 2019 à 19:43 margo64 05
belle ile en mer
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mais quelle est cette ile entre Rome et la corse?
margo64 a posté le 23 Avril 2019 à 19:48
est ce l'ile d'elbe?
Banitcho a posté le 23 Avril 2019 à 21:08
C est l île de pianosa : à visiter absolument !!
legitan a posté le 23 Avril 2019 à 21:57
T'es ou dans ta palombiere.. Très belle vue mais je pense qu'elle et trop haute ta palombiere...
Banitcho a posté le 24 Avril 2019 à 08:33
On comprend mieux les palombes vu du ciel. C comme une carte routiere.!!!
margo64 a posté le 24 Avril 2019 à 09:51
effectivement apres vérification sur le web c'est bien l'ile de pianosa avec ses 10 km2 qui est plus coherant que les 100Km2 de l'ile d'Elbe
merci Monsieur Banicho,mais je savait qu'en posant la question aux gens du sud je n'aurai pas une réponse de "normand"
margo64 a posté le 24 Avril 2019 à 09:57
https://www.iledelbe.net/ile-d-elbe/parc-national-archipel-toscan/iles-archipel/pianosa/
Banitcho a posté le 24 Avril 2019 à 10:16
Les plus beaux merous et dentis et des cigales de mer et des pourpres dans les posidonies !! Mais pour les" pinzutos" c est réservé naturelle....hihihi.
Banitcho a posté le 24 Avril 2019 à 10:18
J ai oublié : des langouste ki meurent de vieillesse..
margo64 a posté le 24 Avril 2019 à 10:22
mais c'epadh possible de traiter les anciens de "langoustes"
HAIFFE Jay a posté le 24 Avril 2019 à 10:23
Putain , tu t'envoies en l'air , Patrick
margo64 a posté le 24 Avril 2019 à 11:08
je ne suis pas un surhomme j'en suis descendu,pourquoi nos oiseaux en auraient ils, seul le privilège de voir la misère et la beauté d'en haut sur terre on a que le recul
Banitcho a posté le 25 Avril 2019 à 08:15
T as pris exactement le couloir balka- italien. Comme celles qui passent en Corse en octobre.
margo64 a posté le 25 Avril 2019 à 08:54
je croyais que c'était un vol Rome lourdes comme les cloches,pas du tout la même migration
faut que je revois mon GPS et ma boussole
31201 Mardi 23 Avril 2019 à 13:56 Calicoba24 020
Courrier affamé
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Contre le poirier centenaire à l'angle Maison/route, cette vieille bonne veille BAL
lou lanusquet a posté le 23 Avril 2019 à 14:25
Ouais ! J'ai un voisin qui a mis une seconde boite aux lettres, avec un petit mot pour la factrice...
M@ïM@ï a posté le 23 Avril 2019 à 15:21
Trop mimi !!!!!
HAIFFE Jay a posté le 23 Avril 2019 à 15:37
Là , ce n'est pas la cigogne, mais le facteur qui apporte les bébés.
Chez moi, derrière cet affreux "soleil" ,contre le mur sur la terrasse, bien à l'abri,la (les ) mésange(s) continuent à venir
Je surveille
DD24150 a posté le 23 Avril 2019 à 16:04
Chez nous une boite à lettre leur est dédiée depuis plus de trente ans, les mésanges viennent là de génération en génération certainement !!!
Banitcho a posté le 23 Avril 2019 à 22:44
Et toi tu te fais chier à fabriquer des nichoir et à monter les accrocher avant l hiver histoire quelles s habituent...
31189 Dimanche 21 Avril 2019 à 12:58 Palombe46 016
Réconfort
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Après l éffort le réconfort
legitan a posté le 21 Avril 2019 à 13:18
Alcoolique...
Audrey47 a posté le 21 Avril 2019 à 13:51
Hummm le bon Ricard!!!!Et sans oublié le saucisson!!!lol
HAIFFE Jay a posté le 21 Avril 2019 à 15:02
"Kémia" de rigueur
bernard51 a posté le 21 Avril 2019 à 15:02
Chacun ses goûts... chacun ses valeurs... il n’y a même pas de glaçons....
DD24150 a posté le 21 Avril 2019 à 15:06
Un petit "jaunet" et après le dessert chez le gitan, elle est pas belle la vie ?
Palombe46 a posté le 21 Avril 2019 à 15:39
Bernard en Auvergne pas besoin de mettre de glaçon l'eau est tjs fraîche
Banitcho a posté le 21 Avril 2019 à 16:06
De l eau de source bien fraîche et surtout : pas de doseur !!. Bon, y manque les olives..
HAIFFE Jay a posté le 21 Avril 2019 à 16:08
Pas de glaçon Nanard ,car c'est de l'eau!!!!!!!!!!!
Banitcho a posté le 21 Avril 2019 à 16:38
Bien dit Georges !!
bernard51 a posté le 21 Avril 2019 à 17:51
Rien ne vaut une De Castellane à 8.. 10°C.... avec ou sans amuse-gueule... N’est-ce pas John... toi qui... soit disant... n’aimait pas le champagne... en quelques heures tu as changé d’avis... Pour la réception des travaux de samedi.... il y aura de quoi te satisfaire... hihihihi...
JMC2 a posté le 21 Avril 2019 à 18:35
Se que je comprend pas , sais qu'il y as deux ricards . Pourtant je nais pas étais convié . A moins que madame se soit laché . Hi hi!!
Palombe46 a posté le 21 Avril 2019 à 19:21
Jmc c'est celui du cousin
Banitcho a posté le 21 Avril 2019 à 20:25
Non, c est parce qu il est bipolaire...hihihi
pelican64 a posté le 21 Avril 2019 à 21:23
Le solide est minoritaire face au liquide ou vous avez oubliés le barbeuk pour les saucisses
Banitcho a posté le 21 Avril 2019 à 23:21
Je crois kil faut pas s inquiète pour eux, y connaissent la musique.
31188 Dimanche 21 Avril 2019 à 12:50 Palombe46 06
Clermont
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Vu sur Clermont toujours du puy de pariou
Banitcho a posté le 21 Avril 2019 à 23:15
Y'a longtemps je suis passé à ceirat,y me semble que s est pas loin de là. J y était allé chercher des veaux.
31185 Dimanche 21 Avril 2019 à 11:10 GIPÉ32 06
Pleurottes
vues : 238 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Pour Maï@ et Banitcho
PALOU13 a posté le 21 Avril 2019 à 11:15
Oui Gipé12 , c'est la même famille des pleurotes , celle du panicaut pousse sur la terre , et l'autre sur les souches .
M@ïM@ï a posté le 21 Avril 2019 à 18:16
Miam, c'est délicieux,à la maison il en pousse sur un vieux sureau ce sont les petites qui les mangent!!!!!
Banitcho a posté le 21 Avril 2019 à 23:06
Sa commence et sa promet.
31187 Dimanche 21 Avril 2019 à 12:48 Palombe46 015
Week end en Auvergne
vues : 493 fois - publiée dans : Paysages-Tous
Vue en haut du puy pariou
legitan a posté le 21 Avril 2019 à 13:17
Bonne vacances poulet
Banitcho a posté le 21 Avril 2019 à 16:11
J avais le même béret, mais sans la palombe.... Bonnes vacances mon pote.
HAIFFE Jay a posté le 21 Avril 2019 à 16:21
Un de mes Amis aux Saintes,(bon Ami)aussi ,aujourd'hui disparu,a porté le même , Fabio,quand j'allais chez lui,ce qui arrivait souvent, il était bien en évidence sur une petite table du salon.
J'ai eu à "travailler " avec eux , "là bas" , et ils nous ont donné un sacré coup de main
Merci encore et surtout :respect et admiration
bernard51 a posté le 21 Avril 2019 à 17:56
J’aime cette région où j’ai failli venir travailler et vivre... à Ambert... mais...!
M@ïM@ï a posté le 21 Avril 2019 à 18:23
Coucou les Jeunes, gros bisous!
JMC2 a posté le 21 Avril 2019 à 18:33
Ho voyou . Tu m'aurais pas piqué le beret ??
Bises a vous deux !
Banitcho a posté le 21 Avril 2019 à 20:29
A part la couleur, c est le même avec la palombe dessus jmc !! Va savoir...
Alain 47 a posté le 21 Avril 2019 à 20:29
J'y ai passé une semaine cet été , des paysages magnifiques pour celui qui aime la nature , et des belles randonnées a faire sur les volcans
pelican64 a posté le 21 Avril 2019 à 21:19
Il me tarde le mois de septembre car je vais y aller 8 jours avec des amis et j'espère bien en profiter .
31186 Dimanche 21 Avril 2019 à 12:41 bambou64 08
Promenade
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Petite promenade ce matin et ho surprise la tout seul au pied d un chene
Banitcho a posté le 21 Avril 2019 à 16:13
Déjà les cèpes d été !!???? Cui la y l a déjà qques jours.t as regardé autour ?
bambou64 a posté le 21 Avril 2019 à 19:15
Non rien autour
31183 Samedi 20 Avril 2019 à 22:19 Alain 47 012
pigeon sur fil
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nouveau pigeon sur fil qui a compris au bout de deux heures qu'il y avait un perchoir de chaque bout du fil
il a fait l'aller retour tout seul
lynx64 a posté le 20 Avril 2019 à 22:34
Très beau sujet..
JMC2 a posté le 20 Avril 2019 à 22:38
Voila , un pigeon qui as compris . Faut continuer a le maitre et vue qu'il traversse seul , le laisser faire encore et encore , avant de le tirer . Sa devrais être un bon .
Tu y avais mis . Un repère a l'autre bout ? Hi hi hi !! Le repêre c'est uniquement le perchoir .
jérome 64 a posté le 20 Avril 2019 à 22:41
Joli alain , bravo.
Ici aussi j'ai eu pas de naissances des naissances en plumes blanches et il y en a qui sont au nid.
lou lanusquet a posté le 21 Avril 2019 à 08:20
Bravo !
Le mieux, c'est de lui mettre la gamelle un jour, puis en suivant à l'autre bout, il la reconnaitra et c'est bien pour la suite....
monsieur bleu a posté le 21 Avril 2019 à 09:01
Félicitations très bel oiseau
31182 Samedi 20 Avril 2019 à 22:07 M@ïM@ï 07
Pleurotes de panicaut
vues : 228 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Pour Gipé 12 !
bernard51 a posté le 20 Avril 2019 à 22:32
Ah si je savais les reconnaître.... ah si je pouvais encore en manger.... 3 fois malade avec 3 différents... STOP....
Profitez.... profitez.... je vous donne ma part...
Banitcho a posté le 20 Avril 2019 à 22:51
Comme tu te débrouille, toi qui les connais? Ou tu fais une allergie, ou tu les ramasse la ou y'a des vieilles douilles, NE JAMAIS RAMASSER un champignon qui a poussé à côté d une munition( sulfate de cuivre dans le mycelium), et dans un rayon de 5m.
bernard51 a posté le 20 Avril 2019 à 23:02
Les trompettes c’était moi dans la Marne, les girolles au resto en Bourgogne, les cèpes avec les Bordelais... Je n’ose plus en manger... sauf ceux dits « de Paris ».
Banitcho a posté le 20 Avril 2019 à 23:19
Sur q il faut jamais en manger 1 kg à la fois... mais les de Paris j y fais attention, pour moi, c est des espèces exotiques....
Banitcho a posté le 20 Avril 2019 à 23:22
Et " si j aurai su", je t en aurai pas envoyé des trompettes...
31175 Jeudi 18 Avril 2019 à 21:10 Calicoba24 012
20mm d'eau
vues : 441 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
ça ne sent que la mousse
DD24150 a posté le 18 Avril 2019 à 21:13
Pitain ! demain je regarde.
Banitcho a posté le 18 Avril 2019 à 22:46
Les rond de sorcière...
mezig 51 a posté le 19 Avril 2019 à 07:15
Tricholomes de la st Georges ?
michel33 a posté le 19 Avril 2019 à 09:07
J'en ai trouvé avant hier, de quoi faire une bonne omelette, la pluie les a fait pousser, il étaient en retard par rapport aux autres années. Toujours pas entendu le coucou.
HAIFFE Jay a posté le 19 Avril 2019 à 09:14
Humm!!!! J'en ai oublié l'odeur , pourtant si caractéristique
Aquo qué boun!!!!!!!!
DD24150 a posté le 19 Avril 2019 à 09:34
Moi j'ai encore la saveur en bouche, elle me rappelle le lait de jument .
En tout cas j'ai regardé, niet, niet !!!
Banitcho a posté le 19 Avril 2019 à 18:28
Sa sent la farine fraîche sorti du moulin. Un peu d aillet et du juvert hhmmm !!
PALOU13 a posté le 19 Avril 2019 à 20:34
Oh, des mousserons , il y a bien longtemps que j'en ai mangé ! ici ça ne pousse pas !
Banitcho a posté le 19 Avril 2019 à 22:53
Ici dans les patis la ou ya les vaches, l herbe est plus foncée la ou ils viennent, c est comme ca que tu sais ou y sont.
31172 Jeudi 18 Avril 2019 à 20:05 passion palombe 00
Détails du glaneur rouleau
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Encore une photo pour mieux comprendre la mécanique
roro11 a posté le 19 Avril 2019 à 08:13
Impeccable, merci
margo64 a posté le 19 Avril 2019 à 08:20
tu aurais pu meuler le bout de la pointe lol
31170 Jeudi 18 Avril 2019 à 18:16 passion palombe 02
Détails du glaneur rouleau
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Voilà quelques photos pour ceux qui ont demandé
juju64 a posté le 19 Avril 2019 à 08:15
merci ;)