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N°
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Montagnes basques..
vues : 380 fois - publiée dans : Paysages-Tous
Petite promenade d'intersaison.. 
margo64 a posté le 03 Mars 2016 à 19:01
on a un beau pays quand même, c'est quel endroit je ne me repère pas,il me semble pas que se soit la soule 
garispe a posté le 03 Mars 2016 à 19:10
je pencherai plutôt pour Ainhoa !! 
urxoa du 64 a posté le 03 Mars 2016 à 20:21
C'est le Jara à irouleguy avec vu en direction de Saint Jean Pied de Port ! :) 
AZ UN NAZ a posté le 03 Mars 2016 à 20:50
J'ADORE.....
margo64 a posté le 03 Mars 2016 à 21:25
ok je connais mal cette vallée de garazi,mais vu où on voyait les pics enneigés, je me doutais bien que c’était plutôt vers le labourd et ce secteur,je pensais même aux aldudes
AZ UN NAZ a posté le 04 Mars 2016 à 08:38
Le vin du pays est pas mal non plus...! 
HAIFFE Jay a posté le 04 Mars 2016 à 09:15
"Hartanè"?
margo64 a posté le 04 Mars 2016 à 17:56
notre gregdo en est tombé amoureux et dire que l'on disait que ça voulait dire "vinaigre" en basque, il a bien evolué lui aussi 
Notre palombière
vues : 863 fois - publiée dans : Cabanes/Techniques-Arbre
Notre palombière construite sur un échafaudage de 17m de haut. 
michel33 a posté le 02 Mars 2016 à 13:49
Tu n'as pas peur de tomber, 17 mètres de haut sans pallier, c'est pas ce que j'aurais fait.
Benjamin32 a posté le 02 Mars 2016 à 16:15
Salut michel33, la moyenne d'âge de l'équipe est de 20ans! On verra dans quelques années, on modifiera sans doute!
michel33 a posté le 03 Mars 2016 à 12:50
Bonjour, BENJAMIN 32, vous êtes jeunes , mais le temps passe vite, bon passage et bonne chasse en octobre. 
sebasto a posté le 03 Mars 2016 à 14:15
bien
Benjamin32 a posté le 04 Mars 2016 à 11:36
Merci Michel, bonne saison a toi aussi! 
cuisine de chevreuil
vues : 773 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Misse en forme avant d attaqué le cochon se weekend....
HAIFFE Jay a posté le 23 Février 2016 à 11:53
Je ne connaissais pas , mais ça ne doit pas être mauvais...... 
Manu-basset a posté le 23 Février 2016 à 13:13
Original moi non plus je ne connaissais pas !! 
Chris65 a posté le 23 Février 2016 à 13:40
moi non plus tiens à essayer 
thierry 47 a posté le 23 Février 2016 à 13:46
moi je dit excellent !
AZ UN NAZ a posté le 23 Février 2016 à 13:47
Moi je tiens à goûter...on vient quand? 
pepiot31 a posté le 23 Février 2016 à 14:05
Bonjour.Je connaissais avec du sanglier ou de la biche.
Ça doit être pas mal aussi avec du chevreuil.
Je sors de table mais ça fait envie qd même.
HAIFFE Jay a posté le 23 Février 2016 à 15:20
Simple question qui n'a aucune importance , mais par curiosité:y -t-il du porc dans la composition?
Si oui , quel pourcentage environ ? ? ?
Même après avoir mangé , elles font toujours envie...
manu24 a posté le 23 Février 2016 à 15:59
Ou jay il y a du porc dans les saucisses environ 50% suivant les les morceaux de porc utilisé.les steaks hachés sont pur.Dans le chevreuil une fois dépouillé je cuisine tous on peut faire, rouelle ,steak,côtelettes,rable, pâté,civet,fricassée,saucisses,Jambon,rognons, brochettes d abats..ect....
Nico 64 a posté le 23 Février 2016 à 16:42
Oui en général moi aussi je fais mélange à 50 environ : 50% cochon + 50% autre viande.
pepiot31 a posté le 23 Février 2016 à 17:46
Re.Pour mes terri es, je mets 1/3 foie de porc+ 1/3 de gorge de porc + 1/3 gibier mariné 24h (marinade au vinaigre).
pepiot31 a posté le 23 Février 2016 à 17:47
Mes terrines grrr fais suer le correcteur automatique.
margo64 a posté le 23 Février 2016 à 18:07
de part mes humbles connaissances ,j'ai toujours entendu un 30% de gibier et le reste de porcmais alors là je découvre les steaks et saucisses bravo
lou lanusquet a posté le 23 Février 2016 à 18:38
C'est comme le pâté d'alouette ! moitié/moitié.... une demie alouette et un demi cheval !
HAIFFE Jay a posté le 23 Février 2016 à 18:40
Quand je pense qu'il y en a, à qui le porc fait mal
HAIFFE Jay a posté le 23 Février 2016 à 18:40
Quand je pense qu'il y en a, à qui le porc fait mal
AZ UN NAZ a posté le 23 Février 2016 à 18:43
50 % pour moi aussi... sauf lapin et lièvre : 40% car c'est une viande "sèche". C'est un charcutier qui m'avait conseillé ces proportions, et c'est toujours bon. Par respect pour mes ancêtres du Gers, je mets toujours une bonne rasade d'armagnac....
margo64 a posté le 23 Février 2016 à 18:44
lou c'est le meme cheval que pour les lagagnes?
margo64 a posté le 23 Février 2016 à 18:45
Jay mon copain lui en est ravi,c'est normal c'est un porc tout gaie 
JMC2 a posté le 23 Février 2016 à 18:57
LOUTu as réfléchit combien de temps pour la sortir celle là ?
lou lanusquet a posté le 23 Février 2016 à 19:03
Ça m'arrive..! Tu es content ? je la sors bonne ! 
jérémie a posté le 23 Février 2016 à 21:20
pour moi c'est 100 % chevreuil depuis bien longtempset c'est un régal croyez moi .....
cuisson en 5mn avec des pommes de terres cuites dans la graisse de canard .
hummmmm
steph33 a posté le 02 Mars 2016 à 14:27
et si vous avez du sanglier ou chevreuil congelé vous les stérilisé!!c'est extra !!
marco40 a posté le 02 Mars 2016 à 20:46
tu entends quoi par stéréliser ?? quelle préparation ???
manu24 a posté le 02 Mars 2016 à 20:52
marco tu peut confire les saucisses a la graisse de canard .......
marco40 a posté le 03 Mars 2016 à 07:09
ça oui bien sur....vous allez pas apprendre à un landais, les bienfaits de la graisse de canard...lol..c'est "stériliser" comme ça , que je comprenais pas ?
steph33 a posté le 03 Mars 2016 à 15:52
tu peut les confire a la graisse ou les stériliser nature
margo64 a posté le 03 Mars 2016 à 19:02
si tu stérilise tout tu n'auras plus de viande apres
steph33 a posté le 03 Mars 2016 à 19:21
oh que si stérilise 2h dans leur jus par contre il faut de bon boyau sinon elles éclatent!!et en apéro ou en repas vite fait excellent
souvenirs d octobre 2015
vues : 615 fois - publiée dans : Moments de chasse-France
N 6 je crois bien quelles on pris ......... 
gazatoc a posté le 02 Mars 2016 à 18:08
...ah oui, j'aime ce grand nombre d'ailes planantes, cela annonce quelques chose de très bon...et il y a du nombre.
patrick47 a posté le 02 Mars 2016 à 19:25
OOOOOOOOOOOOOOOOOOH que ché beau cha !!!!!!!!!!!!! 
bastien33 a posté le 02 Mars 2016 à 19:31
C'est pas bien de mettre des photos comme ca!! Ca donne vraiment envie d'être au mois d'octobre, ca fait rager! 
MICHEL79 a posté le 02 Mars 2016 à 23:04
Miam ! miam !
manu24 a posté le 03 Mars 2016 à 12:29
Désolé Bastien .....a moi sa me remonte le moral je suis bloqué a la maison est comme ma photographe de cabane a pris environ 600 clichés au moi d octobre....sa me fait passé le temps du coups je partage...... 
souvenirs octobre 2015
vues : 574 fois - publiée dans : Moments de chasse-France
N 5 : vol récupéré sur un couloir qui se situe environ a deux cent mètres a notre droite 
palombe blanche64 a posté le 02 Mars 2016 à 23:07
Très joli vol passage ?
manu24 a posté le 03 Mars 2016 à 08:08
Oui....
thierry 47 a posté le 03 Mars 2016 à 08:31
on dirais que sa prend ?
manu24 a posté le 03 Mars 2016 à 12:21
sais sur Thierry que sa a pris....est même on a finalisé...... 
A cuire au four !
vues : 517 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Une petite partie a été cuite au four pour le repas du lendemain
marco40 a posté le 02 Mars 2016 à 06:12
Salut Pat....effectivement, ça en fait des pots....chapeau
lou lanusquet a posté le 02 Mars 2016 à 07:10
Celui qui n'a pas de pot, c'est celui qui va les garnir ! Il sait quand il commence, mais pour l'apéro quand les autres arriveront, il n'aura pas fini...
patrick47 a posté le 02 Mars 2016 à 19:31
175 boites de 4/4 !!!!!et on en a manqué pour environ une dizaine de kg , que nous nous sommes partagé !!!!!!
on est bien là tous ensembles
vues : 628 fois - publiée dans : Moments de chasse-France
petit repas convivial comme tous les samedi après la battue , à part qu'en ce dernier samedi , il y avait du monde !
steph33 a posté le 01 Mars 2016 à 21:50
té vivement samedi pour avoir la même tablée !!et qui va faire la vaisselle bin surement pat hèhè!!
lou lanusquet a posté le 01 Mars 2016 à 22:36
Bravo ! Continuez longtemps... Mais Pat, je pense que c'est toi quoi les tiens par le ventre ! hihihi !
patrick47 a posté le 01 Mars 2016 à 22:45
j'ai la chance d'être bien entouré pour ces organisations !nous sommes 5 à participer en fonction des obligations de chacun , mais pour les "grands coups , en principe on y est tious les 5 !
deux sont préposés à la plonge , un qui en principe fait cuire la viande , tous au service , un est chargé du " pinard " , et moi qui ait un peu l'oueil sur tout et qui "tire les ficelles"!
on a tous la m^me idéologie , de voir les copains contnents de partager et de refaire la chasse et le monde !
tittus a posté le 02 Mars 2016 à 00:35
Pitin les boutanches de pinard sont toutes vides !!!C'est pas une équipe de "francs maçons" ...mais une bande de "francs mâchons"......belle philosophie !
pescaire a posté le 02 Mars 2016 à 01:41
L'amitié, la convivialité et les coups de gueule, c'est quand on voit que la vie s'étire que l'on prend conscience du Bonheur que l'on a
lou lanusquet a posté le 02 Mars 2016 à 07:08
Pat, tu es partout, à la gueytte pour tirer les ficelles, au chantier pour tirer les ficelles,... bref, tu es comme les pieuvres, des bras partout (je voulais dire tentacules mais je ne sais pas comment ça s'écrit...)hihihi!
614du47 a posté le 02 Mars 2016 à 08:10
Pat,Tu le dit si bien, tous bon plaisir et jamais que le résultat d'un travail sur le terrain et bien souvent dans l'ombre.
Le bénévolat, il n'y a plus de volontaire par contre les critiques !!!!! je te leurs en foutrais!!!!!!
thierry 47 a posté le 02 Mars 2016 à 08:41
belle tabléc est toujours un bon moment pour se retrouver entre copain .la chasse c est aussi sa !!!
partagè un " petit " repas pour se remémorer quelque souvenir .
les critiques , tu en auras toujours , faut les trier pour s amélioré les autres pffff.
patrick47 a posté le 02 Mars 2016 à 19:29
comme je le dis plus haut , areusement que je ne suis pas tout seul !trois de mes "fournies " sont au bar car on a mangé debout étant donné que , victime de notre succès , il n'y avait plus de places assises
Faites chauffer la machine !
vues : 579 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Séance de préparation de pâté de sanglier à la Société de Chasse 1
Alain 47 a posté le 01 Mars 2016 à 21:06
il y a de quoi nourrir tous les chasseurs !!!on ne te vois pas beaucoup travailler autour des bassines
Bon appetit
patrick47 a posté le 01 Mars 2016 à 21:11
pouvais pas être derrière l'appareil photo , préparer pour assaisonner , m'occuper du repas pour midi , car , on ne s'est pas laissé abattre quand m^me !
josy714du47 a posté le 01 Mars 2016 à 22:16
Bravo ! quel boulot !
lou lanusquet a posté le 01 Mars 2016 à 22:37
... pitain ! il va y avoir des restes ..................... 
M@ïM@ï a posté le 01 Mars 2016 à 23:31
Je me sens petite joueuse d'un coup là, pitain le chantier!!!!!
Nico 64 a posté le 02 Mars 2016 à 00:27
Impressionnant !
pescaire a posté le 02 Mars 2016 à 01:33
Tu prépares le pâté pour Pellegrue? Putaing con il va falloir qu'ils rajoutent des dates
614du47 a posté le 02 Mars 2016 à 07:50
Pat,Au moins celui là personne ne le trouvera dans la grande distribution.
Le hachoir, est disproportion il fait figure de play-mobil :o) :o) :o) a l'occasion tu fait signe, il a encore servis samedi dernier ici.
Pour le reste riens a dire, si, le boulot!!!!!
Alain 47 a posté le 02 Mars 2016 à 12:07
Pat , ne demande pas le hachoir a 614 , il tourne a l'envers et reconstitue le cochon 
bernard34 a posté le 02 Mars 2016 à 18:25
Boudu con Pat !!!!!! Miam, miam.....
HAIFFE Jay a posté le 02 Mars 2016 à 18:36
"Quine hartère"
HAIFFE Jay a posté le 02 Mars 2016 à 18:38
Personne ne fait de compliment,il n'y a pas trop de bouteille à proximité......
patrick47 a posté le 02 Mars 2016 à 19:23
à ce moment là Jay , on venait de finir de casser la croute ..........pâté de faisan , ventrèche grillée .....................et piiiiiiiiiiiiiiinard ! 
Les ingrédients sont prets !
vues : 462 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Préparation du pâté 2
pescaire a posté le 02 Mars 2016 à 01:35
Je comprends mieux pour le malaxeur
614du47 a posté le 02 Mars 2016 à 07:56
Et L'armagnac, il et où???? :o) :o) :o)
Alain 47 a posté le 02 Mars 2016 à 12:08
614 , si ils mettent la meme dose que toi , il leur en faut une barrique hihihi
patrick47 a posté le 02 Mars 2016 à 19:21
JC ,l'armagnac , il m' a servi à réhydrater les trompettes de la mort qui sont dans les 4 gamelles en arrière plan sur la deuxième table , à coté du collègue qui plonge la main dans la cocotte ou elles trempaient , il a fini par y mettre la tête pour lècher la gaamelle ! hihihihihihi 
ablettes
vues : 558 fois - publiée dans : Moments de chasse-France
après le pâté au four , quelques ablettes pour le repas du samedi
manu24 a posté le 01 Mars 2016 à 21:11
bonjour . une fois decongelé vous les preparer comment ?
patrick47 a posté le 01 Mars 2016 à 21:19
bien essuyées dans un torchon , légèrement farinées ( c'est commode dans une poche en plastique ) et friteuse sel , poivre ,une petite persillade et roule ma poule !
des fois ,je les fais pareil , mais en guise de cacahuètes pour l'apéro !,
lou lanusquet a posté le 01 Mars 2016 à 22:34
Ouais, comme je les faisais avec mes frères en revenant le dimanche soir à la maison ! C'était, soit au Lot à "Pélagat" ou à Garonne à "l'abattoir "!
marco40 a posté le 02 Mars 2016 à 06:15
y a quand même de fines gueules dans cette ACCA...lol
lou lanusquet a posté le 02 Mars 2016 à 07:14
Bé, l'opération la plus intéressante, c'est la suite... mais là... plus personne pour les commentaires... Ils doivent avoir la bouche pleine et les doigts un peu gras...(il en sont à l'apéro et ont oublié d'éteindre sous les marmites...ça sent le brûlé !)
thierry 47 a posté le 02 Mars 2016 à 08:19
elles son de belle taille. perso j ai un penchant pour les goujon .
manu24 a posté le 02 Mars 2016 à 14:56
merci Patrick...........
HAIFFE Jay a posté le 02 Mars 2016 à 16:14
Dans l'Ardèche , une friture composée de poissons plus petits est servie aussi en apéro.Elle est préparée aussi dans des sacs en plastique avec de la farine
Dégustée sous un vieux tilleul centenaire, bercé par le cri lancinants de dizaines de cigales ,par 38° à l'ombre, entouré de bons Amis, que demande le peuple ?
Dans le charmant tout petit village d'Uzèr
Tè , vivement cet été.
Bellefond en Fête
vues : 505 fois - publiée dans : Colombidés-Palombe
Très Très Belle journée et soirée L"an prochain nous changeons de secteur dans l'Entre-deux-mers
Stérilisation
vues : 359 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Heureusement que nous sommes équipés !
manu24 a posté le 01 Mars 2016 à 21:02
chapeau quel boulot.....
lou lanusquet a posté le 01 Mars 2016 à 22:32
Pat, tu as fini les lessives ? Tu les as faites à la main ?
thierry 47 a posté le 02 Mars 2016 à 08:43
miladiou sa rigole pas .bravo
Remplissage des boites
vues : 253 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
On tient le bon bout !!!!! 
Malaxage
vues : 210 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Vu la quantité il faut bien ça ! 
UN PEU PERDU
vues : 396 fois - publiée dans : Colombidés-Palombe
Mon ancien nid était ici ,ces c..s ,ils ont coupé la cime de l'arbre. 
forest
vues : 889 fois - publiée dans : Animaux-Chiens de chasse
bonsoir les amis, voila la cicatrice, pansement 2 fois par jour, les fils seront retirés le 29.
M@ïM@ï a posté le 21 Février 2016 à 21:29
Sacrée balafre j'espère qu'il va vite se requinquer!!!
MICHEL79 a posté le 21 Février 2016 à 22:42
C'est le moment de faire de gros câlins ............ ou des câlins encore plus gros qu'avant ! Courage à lui et au petit monde qui l'entoure.
PALOU13 a posté le 21 Février 2016 à 23:16
Oui effectivement , pourquoi une plaie aussi large , pour cette foutue tumeur ! Qu'il se retape le plus vite possible ton brave Forest et que son maitre ne se fasse pas trop de mauvais sang , ça va le faire !
tittus a posté le 22 Février 2016 à 01:13
Ah ouais ....quand même ! Quelle grosse ouverture .....Allez maintenant bon traitement anti infection et bonne récup avec plein de bons soins et câlins .
pescaire a posté le 22 Février 2016 à 05:54
T'inquiètes ça va le faire
pescaire a posté le 22 Février 2016 à 05:54
T'inquiètes ça va le faire 
mezig 51 a posté le 22 Février 2016 à 08:11
Apres beaucoup de bons soins , d'une bonne convalescence,et surtout de longues caresses, il va de nouveau recourir ,Patience !!
Sabanna a posté le 22 Février 2016 à 08:30
Effectivement c'est du lourd, aller aux petits soins maintenant et tout ira bien.
pelican64 a posté le 22 Février 2016 à 10:33
Bonjour vous deuxC'est sur la plaie est importante mais il fallait surement le faire pour retirer toutes les racines du mal il vas surement tirer la patte pendant quelques jours mais tout ira bien !! bonne convalescence a vous deux et le reste de la famille
patrick47 a posté le 22 Février 2016 à 20:26
allez , occupez vous bien de llui , je pense qu'il le mérite et vous le rendra au centuple !il n'a pas l'entonnoir pour ne pas se lècher ou bien risquer de se sortir les points ?
Francois24 a posté le 22 Février 2016 à 22:05
Courage et carresses à Forest .
Frédo 65 a posté le 23 Février 2016 à 15:59
pauvre bete il doit morfler laissez le bien au chaud et occupez vous bien de lui
ça mets des frissons
josy714du47 a posté le 23 Février 2016 à 22:32
Toujours impressionnant ces grandes cicatrices mais avec beaucoup de soins, de douceurs et de gros câlins, il va reprendre de la vigueur pour bien remonter la pente. Merci de continuer à nous donner de ses nouvelles. Allez ça va aller! Patience. 
richard24 a posté le 24 Février 2016 à 06:54
bonjour, merci pour vos commentaires Forest va bien il ce remet tout doucement. Anti inflammatoire et anti- bio et beaucoup de caresses avec du repos ça devrais le faire. Merci encore a bientôt. 
gregdo63 a posté le 24 Février 2016 à 13:27
le pauvre
richard24 a posté le 29 Février 2016 à 22:04
j'ai trop la haine, le véto a retiré les fils de Forest ce matin, tout était ok jusqu'à ce soir ou la moitié de sa cicatrice c'est rouverte résultat mon pauvre chien est repartit chez le véto de garde(celui qui la opéré il y a 10 jours) et rebelote, anesthésie générale et on recoud, il vient a l'instant de me téléphoné pour me signaler que tout c'était bien passé c'est vraiment la merde je le récupère demain en début d'après midi je plaint trop mon Forest qui doit ce demander ce qui lui arrive j'ai trop les boules a+ mes amis.
Sabanna a posté le 01 Mars 2016 à 08:18
Tellement désolé, ce pauvre Forest n’a vraiment pas de chance, bon courage à vous deux car c’est loin d’être évident; on pense à vous.
PALOU13 a posté le 01 Mars 2016 à 09:49
Sur un animal , c'est difficile de lui dire de ne pas bouger , de ne pas se gratter , une cicatrise ça gratte ! Pauvre Forest , bon ça va finir par cicatriser , ne soit pas trop inquiet , les animaux le ressentent ! courage ......
thierry 47 a posté le 01 Mars 2016 à 10:27
bonjour richard vraiment pas de bol .fait bien remonter l info a ton veto que tu n est pas très comptent .
allè courage ..
pelican64 a posté le 01 Mars 2016 à 10:31
Bonjourforest passe un sale moment a ce que je vois la plaie que chatouille les poils qui peut être repoussent sa démange fort un bandage autour de la plaie et un cône au coup pourrait être la solution mais c'est a voir avec le véto ou le cône et une chaussette a la patte arrière du côté de la cicatrice a voir ????
pepiot31 a posté le 01 Mars 2016 à 11:57
Bonjour.Pour la cicatrisation tu peux faire de la tisane de prêle. A faire boire et a appliquer sur les sutures avec des compressés stériles.
Bon courage.