bonne nouvelle alors

manque plus qu'un compagnon ( ou compagne) pour recommencer l'histoire dans le Pin noir d'Autriche...Affaire à suivre.

salut l'ami,c ou ce joli coin??

Toujours le Jara à Irouleguy ! Exposition Nord ! :)

ok merci

1rouleguy...il y a 20 ans j'y suis allé animer une fête de la chasse. Très bel accueil des organisateurs... merci !

hi hi hi mord de rire ,l'auvergnat qui ne reconnait pas l'endroit où il a passé ses vacances ,aurait il trop abusé de la "montagne qui saoule"

margo,ta g.....

ohhhhhh c'est vilain ça ,tu mérites vraiment pas notre asile

Pour sped;

Les nichoirs à palombes sont profond d'environ 45cm, large d'environ 25cm et au plus haut d'environ 30cm.
J'ai donc fait une caisse en bois sans toit, pour surélever celui-ci j'ai fixé un grillage très rigide (le même que ma volière style boîte à fauve) que j'ai arrondie pour faciliter l'écoulement des eaux, par dessus le grillage, c'est de la bâche de sablage renforcé de 3mm d'épaisseur que j'ai fait dépasser de l'entrée, de manière à ce que quand une des palombe veille à protéger le nid (Sur le perchoir qu'on ne voit pas sur la photo mais qui est à l'entrée) , elle soit aussi protégé des intempéries. De la bâche recouvre également le fond du nichoir. Et pour terminer, j'entoure de quelques fils de fer le nichoir (pas trop serrés) pour y enfiler plusieurs branches de thuyas qui habillerons celui-ci. J'essais en général de placer les branches de manière à ne laisser qu'un trou de la grosseur d'une palombe au niveau de l'entrée, elles adorent et ce sentent en sécurité. Entrée du nichoir direction soleil levant.
Des brindilles de bouleaux à volonté, des aiguilles de pins, et ça le fait.
Encore une fois, ne pas aller les voir tous les jours, si tu sais qu'elles ont de l'eau et de la bouffe, alors pas la peine d'y aller, laisses faire tranquillement.

Voilà comment chez moi je fais pour que les palombes ce reproduisent à peu prés correctement.

beau travail, je fais a peu prés pareil a part que la boite est totalement en bois, j'ai essayé des bidons en plastique pour les pigeons mais ça n'a pas l'air de leur plaire pour faire les nid, ils y vont que pour dormir a l'abri mais pas de nid

Bonsoir margo;
Les bidons en plastiques j'ai déjà fait, ça marche pour les pigeons mais je trouvais pas ça très sain par rapport au bois (Humidité et fientes qui stagnent au fond et qui fait de la purée.) Sinon de la paille dedans et ça couvé sans problème.

pour éviter l'humidité j'ai percé les bidons,je n'ai pas ce problème ,moi j'ai des pigeons très snobs,ou c'est dans les caisses en bois ou dessus,ou au sol
mais pour les pigeons je bataille pas ,j'en ai largement assez pour moi et je ne cherche pas a faire du nombre,au bout d'un moment il faut détruire les oeufs

Oui moi aussi les pigeons couvent n'importe comment, sur la caisse à furet grillagé, au sol, sur les nichoirs, dans les nichoirs, et comme toi, je casse souvent les œufs. Pour la repro palombes, c'est plus délicat, vu que tout est mélangé et en nombre, ça donne pas aussi bien que ça devrait donné que si ils avaient était en couple et séparé.
Quand aux mulets, certains disent qu'ils foutent la merde et qu'ils faut les séparer, pour moi, je n'ai pas de problème, ils sont avec les Gascognes et les palombes depuis tout petits et ça ce passe bien, et niveau fragilité, pareil, je ne vois pas la différence avec les autres oiseaux.

Franchement Drew, ta volière m'impressionne, faudra que j'en prenne de la graine, propre, bien faite. Je prendrais exemple quand j'attaquerais la nouvelle.

Comme à la parade .
Belle brochette /
C'est beau.

Comme dis BERNARD du travail de pro

Merci les gars c'est très gentil de votre part !
Bernard, je ne suis pas le seul à avoir fait une volière propre etc ..., d'autres sur le site en on fait également de très belles .

Sped;

Je te fais remonter quelques photos de mes nichoirs à palombes comme je t'avais dit.

Comme Leglaude t'a dit, les nichoirs doivent être à ta hauteur, si ils sont trop haut, les oiseaux auront l'impression de te dominer, ils redeviendront sauvages. Seul les nichoirs sont en hauteur en essayant de les isolés le plus possible.

Belle volière..tu a des perchoirs indestructible....lol

Merci manu;
Oui lol, j'ai barbouillé tout ça mais bon, ça reste du sapin et avec les fiente des oiseaux, ça s'abîme un peu quand même. Peu importe, j'ai récupéré ça au boulot et je sais que si j'ai besoin je peux en avoir d'autres.

on a un beau pays quand même, c'est quel endroit je ne me repère pas,il me semble pas que se soit la soule

je pencherai plutôt pour Ainhoa !!

C'est le Jara à irouleguy avec vu en direction de Saint Jean Pied de Port ! :)

J'ADORE.....

ok je connais mal cette vallée de garazi,mais vu où on voyait les pics enneigés, je me doutais bien que c’était plutôt vers le labourd et ce secteur,je pensais même aux aldudes

Le vin du pays est pas mal non plus...!

"Hartanè"?

notre gregdo en est tombé amoureux et dire que l'on disait que ça voulait dire "vinaigre" en basque, il a bien evolué lui aussi

Tu n'as pas peur de tomber, 17 mètres de haut sans pallier, c'est pas ce que j'aurais fait.

Salut michel33, la moyenne d'âge de l'équipe est de 20ans! On verra dans quelques années, on modifiera sans doute!

Bonjour, BENJAMIN 32, vous êtes jeunes , mais le temps passe vite, bon passage et bonne chasse en octobre.

bien

Merci Michel, bonne saison a toi aussi!

Je ne connaissais pas , mais ça ne doit pas être mauvais......

Original moi non plus je ne connaissais pas !!

moi non plus tiens à essayer

moi je dit excellent !

Moi je tiens à goûter...on vient quand?

Bonjour.
Je connaissais avec du sanglier ou de la biche.
Ça doit être pas mal aussi avec du chevreuil.
Je sors de table mais ça fait envie qd même.

Simple question qui n'a aucune importance , mais par curiosité:
y -t-il du porc dans la composition?
Si oui , quel pourcentage environ ? ? ?
Même après avoir mangé , elles font toujours envie...

Ou jay il y a du porc dans les saucisses environ 50% suivant les les morceaux de porc utilisé.les steaks hachés sont pur.Dans le chevreuil une fois dépouillé je cuisine tous on peut faire, rouelle ,steak,côtelettes,rable, pâté,civet,fricassée,saucisses,
Jambon,rognons, brochettes d abats..ect....

Oui en général moi aussi je fais mélange à 50 environ : 50% cochon + 50% autre viande.

Re.
Pour mes terri es, je mets 1/3 foie de porc+ 1/3 de gorge de porc + 1/3 gibier mariné 24h (marinade au vinaigre).

Mes terrines grrr fais suer le correcteur automatique.

de part mes humbles connaissances ,j'ai toujours entendu un 30% de gibier et le reste de porc
mais alors là je découvre les steaks et saucisses bravo

C'est comme le pâté d'alouette ! moitié/moitié.... une demie alouette et un demi cheval !

Quand je pense qu'il y en a, à qui le porc fait mal

Quand je pense qu'il y en a, à qui le porc fait mal

50 % pour moi aussi... sauf lapin et lièvre : 40% car c'est une viande "sèche". C'est un charcutier qui m'avait conseillé ces proportions, et c'est toujours bon. Par respect pour mes ancêtres du Gers, je mets toujours une bonne rasade d'armagnac....

lou c'est le meme cheval que pour les lagagnes?

Jay mon copain lui en est ravi,c'est normal c'est un porc tout gaie

LOU
Tu as réfléchit combien de temps pour la sortir celle là ?

Ça m'arrive..! Tu es content ? je la sors bonne !

pour moi c'est 100 % chevreuil depuis bien longtemps
et c'est un régal croyez moi .....
cuisson en 5mn avec des pommes de terres cuites dans la graisse de canard .
hummmmm

et si vous avez du sanglier ou chevreuil congelé vous les stérilisé!!
c'est extra !!

tu entends quoi par stéréliser ?? quelle préparation ???

marco tu peut confire les saucisses a la graisse de canard .......

ça oui bien sur....vous allez pas apprendre à un landais, les bienfaits de la graisse de canard...lol..
c'est "stériliser" comme ça , que je comprenais pas ?

tu peut les confire a la graisse ou les stériliser nature

si tu stérilise tout tu n'auras plus de viande apres

oh que si stérilise 2h dans leur jus par contre il faut de bon boyau sinon elles éclatent!!
et en apéro ou en repas vite fait excellent

...ah oui, j'aime ce grand nombre d'ailes planantes, cela annonce quelques chose de très bon...et il y a du nombre.

OOOOOOOOOOOOOOOOOOH que ché beau cha !!!!!!!!!!!!!

C'est pas bien de mettre des photos comme ca!! Ca donne vraiment envie d'être au mois d'octobre, ca fait rager!

Miam ! miam !

Désolé Bastien .....a moi sa me remonte le moral je suis bloqué a la maison est comme ma photographe de cabane a pris environ 600 clichés au moi d octobre....sa me fait passé le temps du coups je partage......

Très joli vol passage ?

Oui....

on dirais que sa prend ?

sais sur Thierry que sa a pris....est même on a finalisé......

Salut Pat....effectivement, ça en fait des pots....chapeau

Celui qui n'a pas de pot, c'est celui qui va les garnir ! Il sait quand il commence, mais pour l'apéro quand les autres arriveront, il n'aura pas fini...

175 boites de 4/4 !!!!!
et on en a manqué pour environ une dizaine de kg , que nous nous sommes partagé !!!!!!

té vivement samedi pour avoir la même tablée !!
et qui va faire la vaisselle bin surement pat hèhè!!

Bravo ! Continuez longtemps... Mais Pat, je pense que c'est toi quoi les tiens par le ventre ! hihihi !

j'ai la chance d'être bien entouré pour ces organisations !
nous sommes 5 à participer en fonction des obligations de chacun , mais pour les "grands coups , en principe on y est tious les 5 !
deux sont préposés à la plonge , un qui en principe fait cuire la viande , tous au service , un est chargé du " pinard " , et moi qui ait un peu l'oueil sur tout et qui "tire les ficelles"!
on a tous la m^me idéologie , de voir les copains contnents de partager et de refaire la chasse et le monde !

Pitin les boutanches de pinard sont toutes vides !!!

C'est pas une équipe de "francs maçons" ...mais une bande de "francs mâchons"......belle philosophie !

L'amitié, la convivialité et les coups de gueule, c'est quand on voit que la vie s'étire que l'on prend conscience du Bonheur que l'on a

Pat, tu es partout, à la gueytte pour tirer les ficelles, au chantier pour tirer les ficelles,... bref, tu es comme les pieuvres, des bras partout (je voulais dire tentacules mais je ne sais pas comment ça s'écrit...)
hihihi!

Pat,

Tu le dit si bien, tous bon plaisir et jamais que le résultat d'un travail sur le terrain et bien souvent dans l'ombre.

Le bénévolat, il n'y a plus de volontaire par contre les critiques !!!!! je te leurs en foutrais!!!!!!

belle tablé
c est toujours un bon moment pour se retrouver entre copain .la chasse c est aussi sa !!!
partagè un " petit " repas pour se remémorer quelque souvenir .
les critiques , tu en auras toujours , faut les trier pour s amélioré les autres pffff.

comme je le dis plus haut , areusement que je ne suis pas tout seul !
trois de mes "fournies " sont au bar car on a mangé debout étant donné que , victime de notre succès , il n'y avait plus de places assises

il y a de quoi nourrir tous les chasseurs !!!
on ne te vois pas beaucoup travailler autour des bassines
Bon appetit

pouvais pas être derrière l'appareil photo , préparer pour assaisonner , m'occuper du repas pour midi , car , on ne s'est pas laissé abattre quand m^me !

Bravo ! quel boulot !

... pitain ! il va y avoir des restes .....................

Je me sens petite joueuse d'un coup là, pitain le chantier!!!!!

Impressionnant !

Tu prépares le pâté pour Pellegrue? Putaing con il va falloir qu'ils rajoutent des dates

Pat,

Au moins celui là personne ne le trouvera dans la grande distribution.

Le hachoir, est disproportion il fait figure de play-mobil :o) :o) :o) a l'occasion tu fait signe, il a encore servis samedi dernier ici.

Pour le reste riens a dire, si, le boulot!!!!!

Pat , ne demande pas le hachoir a 614 , il tourne a l'envers et reconstitue le cochon

Boudu con Pat !!!!!! Miam, miam.....

"Quine hartère"

Personne ne fait de compliment,il n'y a pas trop de bouteille à proximité......

à ce moment là Jay , on venait de finir de casser la croute ..........pâté de faisan , ventrèche grillée .....................et piiiiiiiiiiiiiiinard !

Je comprends mieux pour le malaxeur

Et L'armagnac, il et où???? :o) :o) :o)

614 , si ils mettent la meme dose que toi , il leur en faut une barrique hihihi

JC ,l'armagnac , il m' a servi à réhydrater les trompettes de la mort qui sont dans les 4 gamelles en arrière plan sur la deuxième table , à coté du collègue qui plonge la main dans la cocotte ou elles trempaient , il a fini par y mettre la tête pour lècher la gaamelle ! hihihihihihi

bonjour . une fois decongelé vous les preparer comment ?

bien essuyées dans un torchon , légèrement farinées ( c'est commode dans une poche en plastique ) et friteuse
sel , poivre ,une petite persillade et roule ma poule !
des fois ,je les fais pareil , mais en guise de cacahuètes pour l'apéro !,

Ouais, comme je les faisais avec mes frères en revenant le dimanche soir à la maison ! C'était, soit au Lot à "Pélagat" ou à Garonne à "l'abattoir "!

y a quand même de fines gueules dans cette ACCA...lol

Bé, l'opération la plus intéressante, c'est la suite... mais là... plus personne pour les commentaires... Ils doivent avoir la bouche pleine et les doigts un peu gras...

(il en sont à l'apéro et ont oublié d'éteindre sous les marmites...ça sent le brûlé !)

elles son de belle taille.
perso j ai un penchant pour les goujon .

merci Patrick...........

Dans l'Ardèche , une friture composée de poissons plus petits est servie aussi en apéro.
Elle est préparée aussi dans des sacs en plastique avec de la farine
Dégustée sous un vieux tilleul centenaire, bercé par le cri lancinants de dizaines de cigales ,par 38° à l'ombre, entouré de bons Amis, que demande le peuple ?
Dans le charmant tout petit village d'Uzèr
Tè , vivement cet été.