oh , david , tu les sors de l'eau , on dirait déja qu'elles sont cuites , voire cramées ! lol

non pat47 ,
c'est de la noir , c'est tous .
soit pas jaloux , cest comme ca.

pat47,
j'avé oublié le ... ;-).

tolzac , je comprend pas ton pouce en bas?

salut david , ta réaction à mon égard m'étonnait un peu , mais , vu l'heure tardive de ton message ( ou bien très précose !) je me suis dit que peut etre la soirée avait été bien arrosée ou enfumée !!!!!!! RELOL

Merci David,mais comme tu as dû le lire sur la tribune ......
Autrefois j'allais toujours à la pêche avec mon chien ,mais il n'est plus...
J'étais avec un chat noir ,et tu as constaté le résultat

merci de rien jay,
éffectivement pat47 , hier soir anniversaire de la fille d'un pote du coup pompette et citron je devais pas avoir les yeux en face des trous reloll.

David, tu étais de la même couleur que les truites , black foncé lol.

lol:-)

Et oui David ,çà va vite!!!!! tant mieux!!!Bisous!

Quel amour tu leur offres mon cher dav,je suis comme toi

ah greg attention pour moi les piafs c'est puissant!!! , je suis tombé dedan tous petits , tous le monde à ca place sur cette terre....

houm houm quelle émotionS ;-) , et tous dans le calme ;-) .

qu'elles reviennent passer en retour , dans nos belles vallées cantaliennes .
la le mais n'est pas en jeux , et nos vallées bien orientées .
que du bonheur!!!! et avec les yeux!! je suis pas passionné peut etre? .
vive la mig.

Merci pour eux....

da elle a la même couleur que chez nous :)

merci jizzou tu me fais plaisir!!;-)

Ouh David y'a eu du vent chez toi aussi Brrrrrrrrrrrrr au secours çà doit cailler!!!

ha oui la moimoi ca pele la mort , en plus avec une vallée profonde orienté plein n/e quant le vent si engouffre...

ha oui la moimoi ca pele la mort , en plus avec une vallée profonde orienté plein n/e quant le vent si engouffre...

C'est beau ! Mais chez les autres :-)))))

je comprend Manu que tu n'aimes pas le froid , dans le lot il fait bon ;-).

hé bien moi c'est le contraire c'est le froid que j'aime bon biensur par petites doses loll ;-).

Tu sais David c'est pas tellement le froid que j'aime pas au contraire j'adore ça ! Mais c'est plutôt la neige :-)) un jour ou deux ça va mais après je t'avoue que je sature :-)) faut y être né pour supporter la neige tout l'hiver :-)))) quand t'es pas habitué c'est plus difficile !!...

Salut david , je croyais que tu étais en plein hivernage , mais on dirait que tu en es sorti !

ok manu il me semblait bien que t'aimais l'hiver , et c'est vrai que pour ceux qui bosse je comprend très bien les galere sur la route et à force ca gave !.

photo de mon cousin fred15 , c'est sur mon ACCA

je précise photos de fred15 , qui ma envoiyé avec un de ces toutous bien planqué dans la neige;-)

pour labourer , ce ne doit pas etre commode ?

c'est surtout les congeres qui se crée qui sont génantes , et le gel "glisse".

Bé!!!!!!!!!!!!! tu as oublié le principal de "la trufade"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ou alors, c'est autre chose, mais pas une "trufade".............

Lou, les patates aussi se recoltent sous terre , et dans le cantal ,il se peut qu'ils confondent

Avec cette belle assiettée , tu pourras passer la nuit sans difficulté, tu n'auras pas faim.. tu l'arroses avec quoi? .. Merci pour les photos de cette recette traditionnelle..

qel ingrédient manque lou ? .
ya jamais u de truffe dans la truffade en tous cas dans le cantal , parlez de choses que vous connaissez svp .
alin47 tu te fou de ma geule ?
un flocon de neige tu sais ce que ces?

merci Josy,
bé je l'arrose avec rien parceque personne boit ou presque de l'alcool dans ma famille à part Moi loll :-)

Palombe 15 , je plaisantais au cas ou tu ne l'aurais pas compris

ok alains pas de soucis ca m'étonné un peu aussi , venant de toi.
aller arff comme dit lou.
mais je vous le dis ya pas de truffe dans la truffade , du jambons de pays oui pourquoi pas .

Trouvé sur internet : Ingrédients / pour 6 personnes

600 g de pommes de terre
300 g de tomme fraîche de cantal (fromage)
130 g de poitrine de porc fumée
1 cuillerée à soupe de saindoux (ou beurre)
3 gousses d'ail
sel et poivre

bien nico ,
et pui chacuns la fé un peu comme il veut moi c'est la recette de ma maman et elle est bien bonne.

en tout cas , si un jour je me trouve égaré ou perdu dans le 15, j'aimerai trouver comme " réconfort " ce genre de plat !
ce qui est sur , c'est que dimanche soir les cantalous d' aurillac , partiront plutot avec des valises de pruneaux !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! lol !!!!!!!!!!!!!!!!

là Patrick, comme je dis ," c'est a la fin du marché,que l'on compte les bouses"
ou "a la fin du bal que l'on paye l'orchestre"
les cantalous ont prouvés qu'ils savaient "emmerder" les meilleures équipes du championnat donc on verra dimanche soir (si les matchs ne sont pas annulés ,bien sur)

Je te présente mes excuses palou15... Je ne savais pas que vous faisiez des truffades sans truffe............ Parce que une truffade juste en dessous de chez toi, se fait avec des truffes (d'où le nom: "truffade")

pas de problemes Lou , ont va pas s'engeuler pour une truffade loll :-).

La tomme fraîche « non fermière » c'est celle d'une jeune exploitante qui débute David ?
Hummm ! Que ça doit être BON !
:-) :-)

explique moi pourquoi "truffade" puisqu'il n'y a pas de truffe
autrement ça met en appetit
ça ressemblerait presque a une tartiflette, il manque juste les oignons et les lardons

Moi truffade ou pas ,je la mangerais bien !! :-))

je sais pas margo , et pendant se temps la Manubass a tous bouffer , il est rempli comme une barrique le bougre loll ;-).

on arrivent!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

J'ai lu quelques part dans un vieux bouquin que dans le cantal les pommes de terres s'appelaient aussi les truffes car elles poussent sous la terre, comme il y en a dans la truffade, d'où le nom de truffade.

merci Michel pour l'expliquation, ce qui expliquerait bien celà

Pas sur car une pintade ne pousse pas dans une pinte

si tu veux un temoin de ton experience je veux bien venir pinter une bonne pinte de guinness

Guinness ? J'arrive !!!

Pour rejoindre Michel 33, dans le Berry;
une galette aux truffes est une galette de pommes de terre.
Je me suis fait avoir la première fois que l'on m'a annoncé ( il y a une quarantaine d'année ) que l'on allait manger de la galette aux truffes !!!!!!!!!!!!

et ça accompagne quelle viande?

Margo
Celle du Berry se mange ( chaude ) en entrée ou hors d'œuvre.

J'adore ces repas legers, ça donne de l'energie

pourquoi ma cuillere ne preleve rien sur cet ecran?

et les fayots derrière hihihi ,ça va ronfler dans les chaumieres

elle est bien épaisse,un chabrot par derrière ne sera pas de trop

Elle a l'air bonne !:-) très appétissant ! Par ce temps ça fait du bien . Bon app David :-))

Elle a l'air bonne !:-) très appétissant ! Par ce temps ça fait du bien . Bon app David :-))

Attends nous on arriiiiiiiiive!!!!!

;-)

tu mange quoi apres une raclette!!!

et une fondue savoyarde !!

tres joli fond d'ecran pour une carte de voeux,bravo d'avoir été là au bon moment au bon endroit

C'est beau comme d'hab !:-)

merci les gaziers ;-)

ah on est bien chez nous

J'aime !!

Au même endroit ,5 minutes plus tard ou plus tôt,et la réussite n'était pas le même .
Très joli.....

Il doit faire un froid de canard.
Brrrrrrrrrrrr ça donne la chair de poule

J'ai oublié la fin.
Trop belle ta photo.
Tu devais te tenir au coin du feu comme on dit dans la région!

salut dav ..t as encore assurè.. t as du te peller en prenant la photo

merci à vous.
jacque31 et jmdiloustot , bé il fesait -17 dans la tronche en fin d'aprem , je suis pas resté longtemps dehors juste le temps de prendre quelques tof .
ces couleurs sont typique des grands frois , à 0° c'est pas les memes couleurs!.

oups jmdiloustau

j'étais persuadé maman tom tom ;-) bizz .

Et oui c'est beau le givre ici on n'en voit jamais il y a tout le temps du vent ,on voit quelquefois de la gelée blanche dans les prés un peu plus bas mais chez nous cà n'arrive même pas une fois par hiver!!!

mais la nature est toujours belle quand on sait prendre le temps de regarder autour de soi

c'est chouette

Une bonne Année et une Bonne Santé à toi David et continues de faire de belles photos comme celle là!!! Bisous!!!!

J'aime

bonne année david et régale nous encore avec tes superbes photos

ça y est , le froid est de retour et l'artiste à ressorti son appareil !!!!!!!!!!!!!!!!!

Moi je trouve la photo floue. Elle ne pourrait pas être encadrée.... Mais non, je suis de mauvaise foi. Mdr !

Jno tu dois avoir les lunettes sales,,,ou alors? Attends je mets les miennes je viens de les nettoyer... Oui tu as raison elle est floue, cela doit etre le vent...

houm petit à petit ca arrive , ca aussi .
vive la nature.

belle souche atlantique

exact margo

ah parce en plus , ce n'est pas fait exprès ! lol
David exploite ton talent !!!!!!!!!!!

Et dire qu'il va falloir attendre une année avant de pouvoir les revoires...

non non bastien33 , dans 4 mois la remontée;-)

vive le retour :-))))

si vous êtes préssés , vous n'avez cas tourner la photo !!!!!!!!!!!!!

Excellent :-)) je te mets un pouce en haut Patrick ! Disons qu'avec David on en vois plus au retour qu'a l'aller ,c'est pour ça qu'il nous tarde !!...

patrick !!! :o) :o) :o)

comme tu dis manu bass , aux fil des années le passage est plus important dans le cantal aux printemps qu'en automne , meme si ya encore des journées sympas en octobre .
le mois de mars dernier le 10 , après midi comptage 15h30 , 18h00 , 10 000 palombes en 35 vols ce qui fais une grosse moyenne par vols ;-) , quesqu'il été
passé le matin ? .
dommage j'auré pu les filmer , mais mon chargeur capoute! , je peus vous dires que ce printemps je l'auré le camesc.. ;-).
Vivement Mars;-).

Superbe !!!

merci tourterelle17

comme toujours

Pfff que c'est beau ! Ça a pas du durer longtemps ces si belles couleurs !

merci les gars,
oui manu j'ai choisis ce moment pour cliqué , car en quelques secondes ca peu changer

Très belle photo David ; Je ne savais pas que tu avais une vue sur l'empire du soleil levant :-)

merci francois heu la c'est soleil couchant loll ;-)

ce coquin de david , toujours là ou il faut , au moment qu'il le faut ......!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

pat47 ,
éffectivement !! héhé et pas quant photos!!!!..... aussi entre des jambes.. ;-).
ta phrase est toute a fait exact!.

et en plus , il est chaud le bougre !!!!!!!!!!!!!!!!