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Par ...
Et voilà!
vues : 714 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Bonne chose de faite! 
Souchettes
vues : 387 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Merci à mon vieux sureau de me donner plusieurs fois par an ces belles souchettes, les Petites adorent çà!!! 
anddrew a posté le 05 Octobre 2022 à 13:45
Beaux champignons de peupliers , sureaux et parfois de saules au parfum intense et gouteux . Il sont souvent préférés gustativement aux cèpes frais . C'est le champignon de la piboulade ( peupliers ) 
Miam!!!
vues : 536 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Il y a un moment que je n'en avais pas cuisiné à la maison!!!!!ils sentent boooooooooooon!!!! 
legitan a posté le 04 Septembre 2022 à 06:20
C'est quoi ded biscotte 
piou ? a posté le 04 Septembre 2022 à 06:32
C'est pas bien de nous faire bisque, c'est cruel 😩 
dd65 a posté le 04 Septembre 2022 à 11:48
Ça fait vraiment envi ---surtout a celui qui n'en a pas --(encore) mais ça va venir !!!? 
thierry 47 a posté le 04 Septembre 2022 à 12:17
Et bien moi j’en mange à midi. 😂. Ils poussent sur mes étagères 😂😂😂 
FRBLEU a posté le 04 Septembre 2022 à 12:45
Sans les vers c'est mieux! je préfère le canard ou au pire l'entrecôte pour accompagner.... 
M@ïM@ï a posté le 04 Septembre 2022 à 14:15
Frbleu il n'y a pas de vers!!!!!
M@ïM@ï a posté le 04 Septembre 2022 à 14:16
C'est du poivre!!! 
Calicoba24 a posté le 04 Septembre 2022 à 15:06
Du poivre! Des vers!!;-D Tout fait ventre :-)
Pralines aux amandes
vues : 241 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Pas évident à faire mais qu'est ce que c'est bon!!!! 
Manu-basset a posté le 07 Août 2022 à 18:54
Je confirme !
DamyWells a posté le 07 Août 2022 à 19:49
M@ï ...vas y envoies la recette qu'on en profite j'ai plein d'amandes lol...merci
Calicoba24 a posté le 07 Août 2022 à 20:21
Salivage même sans vraies dents Bocal à rondelle de rigueur Bizes à vous 2
M@ïM@ï a posté le 07 Août 2022 à 20:32
Alors ,c'est pas évident j'ai mis un moment avant de les réussir, il faut presque le voir faire!!le même poids d'amandes d'eau et de sucre, tout cela dans une casserole et tu mets sur le feu assez vif, çà va bouillir pendant 10 à 15 mn, tu vas voir que çà commence à faire des bulles et à épaissir tu n'arrêtes pas de remuer et d'un coup çà fait des bulles de plus en plus petites et le sucre redevient comme du sable, tu baisses un peu le feu et là tu contines à remuer avec ta cuillère en bois , au fond de la casserole le sucre devient caramel et il faut que tes amandes s'enrobent complètement!!! tu verras que tu en auras marre de remuer c'est pour cela qu'il ne faut pas en faire en trop grosse quantité fais 250 g d'amandes 250g d'eau et 250g de sucre en poudre!!!! allez surtout ne te décourages pas si tu ne réussis pas du premier coup!! moi c'est une dame du village qui m'avait donné la recette et je m'arrétais au moment ou le sucre redevient comme du sable pensant que c'était raté, en fait non il faut continuer!!! Courage!!! bisous!!!
M@ïM@ï a posté le 07 Août 2022 à 20:35
Bisous Calicoba à tous les deux aussi!!!!
jacques 31 a posté le 07 Août 2022 à 21:16
Je veux bien croire que c'est bon tiens mais ce n'est pas une raison pour nous mettre l'eau à la bouche. Non c'est vraiment pas sympa. D'ailleurs à force de mettre tes recettes je vais demander à Olivier de te bannir du site voilà
DamyWells a posté le 07 Août 2022 à 21:18
Bon bé y a plus qu'à ...merkiiiiiiiiii....M@Ï....
M@ïM@ï a posté le 07 Août 2022 à 21:28
Allez Jacques 31 sois sympa et peut qu'un jour tu en gouteras de mes pralines!!! Tram tu me diras!!!
M@ïM@ï a posté le 07 Août 2022 à 21:43
J'ai oublié ,quand elles sont bien enrobées les verser sur une plaque du four les étaler avec la cuillère en bois et les séparer à la main une fois un peu refroidies!Té j'ai trouvé une vidéo qui montre bien!!!https://youtu.be/RHo756hDN9Q
Francois24 a posté le 07 Août 2022 à 21:44
Je confirme un regal . Seul bémol le paquet est trop petit !!! mdr Bises M@ï et à Jean Mi
DamyWells a posté le 07 Août 2022 à 21:53
Oki M@Ï... 
bernard51 a posté le 09 Août 2022 à 15:08
Encore une excellente recette de notre M@ïm@ï…. Que de talents..! C’est Palou et les princesses qui doivent être contents… Comment fait il pour conserver la ligne…?. 
Gâteau aux pommes
vues : 539 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Et il n'est pas cramé celui là!!!et Mickey Mouse n'en mangera pas mdr!!!! 
Janine33 a posté le 14 Novembre 2017 à 19:39
Ha! moi je veux bien... mais le temps que j'arrive le "Palou" il aura tout mangé... snifff!! 
lou lanusquet a posté le 14 Novembre 2017 à 19:45
Drôle d'omelette...... 
domi19 a posté le 14 Novembre 2017 à 19:50
Miam miam
PALOU13 a posté le 14 Novembre 2017 à 19:52
Et celui-là , je l'aime particulièrement , alors Janine tu as tout compris ! 
Audrey47 a posté le 14 Novembre 2017 à 21:05
A l'heure qu'il est Palou a dû tout le finir!!!!Il est beau ce gâteau!!!
lou lanusquet a posté le 15 Novembre 2017 à 09:08
psàdf_gqpeot('jvmne:; sd:vlqùsdomgq§S/lraùzet'p !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
HAIFFE Jay a posté le 15 Novembre 2017 à 09:48
Pauvre Lou, voilà qu'il s'escanne"en écrivant, vous êtes cruelles Mesdames.
PALOU13 a posté le 15 Novembre 2017 à 18:43
Non , je fais durer le plaisir , ce soir , je continue le reste , arrosé ( il n'en n'a pas besoin ) mais arrosé avec de la prune d'Alain ! je ne vous dis pas !
Alain 47 a posté le 15 Novembre 2017 à 19:04
Té ! j'entend parler de moi , en plus avec un gateau aux pommes pas craméJean -michel , tu arroses comment ? froid ou tu fais flamber ?
Bon appetit
M@ïM@ï a posté le 15 Novembre 2017 à 19:33
Ah bonne idée Alain mon morceau je vais flamber miam!!!!!!
PALOU13 a posté le 15 Novembre 2017 à 20:42
Alors , pour tout te dire , c'est notre copain Régis qui a eu l'idée , tu penses bien que nous , avec Dédé , ça ne nous serait jamais venu à l'idée ! Il a chopé la bouteille et comme ça avec le pouce , il a bien arrosé , et ma fois , c'est déjà très bon , mais ça ne dérange rien ! j'ai été obligé de dire stop ! il allait me vider la bouteille ! c'est elle la bouteille qui allait être flambée , non , non , c'était bien à froid !
pelican64 a posté le 15 Novembre 2017 à 21:15
Attention ! un gros pélican arrive le bec grand ouvert et il va emporter dans son gros bec cette jolie pâtisserie et la déguster seul ( trop tard pour tirer il est loin ) glapglapglap hummmmmmmm !!merci
lou lanusquet a posté le 16 Novembre 2017 à 08:24
Alors...si tout est mangé... on ne peut plus quémander une petite part..............snifff !
bernard51 a posté le 16 Novembre 2017 à 12:58
Et au final, Audrey bat M@iM@i. sans aucun problème avec son gâteau aux poires pépites de chocolat... M@iM@i tu peux mieux faire... aller reprends toi...
M@ïM@ï a posté le 16 Novembre 2017 à 13:30
BERN
M@ïM@ï a posté le 16 Novembre 2017 à 13:33
Bernard, moi je compte les pouces!!! ah?????????? Bisous Audrey!!! ,ils veulent en avoir d'autres ,des gâteaux ne vous inquiétez pas on n'a pas dit notre dernier mot pas vrai jeune fille????
PALOU13 a posté le 16 Novembre 2017 à 14:53
Oui ! oui !vous avez raison , faites les baver ........ Je suis d'accord !
Sabanna a posté le 16 Novembre 2017 à 14:58
Égalité, je viens d'ajouter un pouce...
M@ïM@ï a posté le 16 Novembre 2017 à 17:10
Sabanna faux frère !!!!!
Alain 47 a posté le 16 Novembre 2017 à 18:12
un petit sejour du coté des alpilles ne me ferait pas de mal pour gouter tout ça
samy65 a posté le 16 Novembre 2017 à 20:31
bon moi j embauche les deux par contre nous on est 5 a table il va valloir trouver des plats plus grand!!!!!!!!!!
M@ïM@ï a posté le 16 Novembre 2017 à 20:36
Bon Audrey tu veux pas qu'on change de taff, on achète un Food Truck et on fait des gâteaux, on gagnerait mieux notre croûte tu crois pas??????Bon il faut gagner au Loto et moi je joue pas!!!!!
Sabanna a posté le 17 Novembre 2017 à 08:23
Et non ce matin j'ai de nouveau ajusté les compteurs, bonne continuation, 17/17...
HAIFFE Jay a posté le 17 Novembre 2017 à 08:57
A quand une nouvelle photo de tarte , ......mais plus imposante ? ? ? , car je vois qu'il y a des amateurs. 
mezig 51 a posté le 17 Novembre 2017 à 13:23
GEORGES, une photo !! Tu nous' prends pour des,poires !!! Ma pomme veut sa part du gâteau,M@Ï peut faire des livraison avec * loto* ,et là se faire une sacrée galette avec tout le blé ramassé ,de plus si elle arrange bien son planning, elle peut, comme elle ne sera pas très loin, exposer ses œuvres à Strasbourg au marché de noël et là encore ,l'oseille est à portée de main, je pense que PALOU ne cachera pas dans la soupe !!
M@ïM@ï a posté le 17 Novembre 2017 à 13:56
Ah oui j'aimerais bien le faire ce mythique Marché, je pense qu'il n'y a pas trop de Lavande là bas!!!!
HAIFFE Jay a posté le 17 Novembre 2017 à 15:17
HAIFFE Jay a posté le 17 Novembre 2017 à 08:57A quand une nouvelle photo de tarte , ......mais plus imposante ? ? ? , car je vois qu'il y a des amateurs.
Jean Jacques.......une photo prise par moi ........donc je serai présent......pour la déguster
mezig 51 a posté le 17 Novembre 2017 à 16:58
GEORGES, arrête de me narguer sinon je fais une descente avec un grand balaise à bonnet et là. ......................... tu n'auras que les miettes et encore s' il n'a pas trop faim !
bernard51 a posté le 17 Novembre 2017 à 18:35
OK Mezig, j’ai un peu de disponibilité dans les jours prochains...... Tu passes me prendre quand tu veux, on embarque Janine au passage et là..... ça ne va plus rigoler du tout... ça va même péter .... les bouchons de « mousseux à 2,95€ « MDR..... Et....et.....et......M@i est venue coiffer Audrey sur la ligne.....
HAIFFE Jay a posté le 17 Novembre 2017 à 18:56
Ouf ! ce soir ce sont les vacances , je serai absent longtemps.Je le dis pour ceux qui , de par là en haut, comme les palombes voudraient migrer vers le sud
bernard51 a posté le 17 Novembre 2017 à 20:02
Trouillard.... Jay, on se retrouvera. Bonnes vacances.
Audrey47 a posté le 18 Novembre 2017 à 10:05
Mais c'est quoi ce concours que vous nous faites?En plus avec M@ï M@ï on s'étaient même pas concerté pour faire les gâteaux!!!Par contre moi je ne tiendrai pas de Food Truck,la cuisine et moi à la base ça fait 2!!!lol 
margo64 a posté le 31 Juillet 2022 à 11:22
ma mère préparait toujours des plats savoureux, mais un jour elle a mis une tarte brulée devant mon pèrepas seulement un peu brulée mais noire comme du charbon
j'ai attendu de voir ce que mon père dirait, Mais il a juste mangé la tarte et m'a demandé comment ma journée c'était passée
puis j'ai entendu ma mère s'excuser auprès de lui pour son diner
je n'oublierai jamais sa réponse. "chérie j'aime ta tarte"
plus tard je lui ai demandé si il avait dit la vérité
il a mis son bras sur mon épaule et il m'a dit: "votre mère a eu une dure journée de travail elle était fatiguée"
la tarte brulée ne m'a pas fait de mal ,mais un mot tranchant aurait pu la blesser"
nous faisons tous des erreurs
nous ne devrions pas nous concentrer sur les erreurs, mais soutenir ceux que nous aimons. C'est le secret des relations longues et heureuses
jacques 31 a posté le 31 Juillet 2022 à 20:54
margo Très beau et émouvant ton commentaire cela s'appelle reconnaitre les valeurs de son épouse
M@ïM@ï
Ce n'est pas la peine de me faire saliver car moi je le veux légèrement brulé ou si tu préfères caramélisé. Mais bon je ne vais pas faire le difficile car je sais que je n'y ai pas droit.
Bon appétit quand même
M@ïM@ï a posté le 31 Juillet 2022 à 22:15
Jacques le gâteau date de 2017!!! c'est Margo qui l'a fait remonter!!!
M@ïM@ï a posté le 31 Juillet 2022 à 22:16
Margo merci pour ce texte...
piou ? a posté le 31 Juillet 2022 à 22:37
Oui, très émouvant margo, ton papa était un saint homme.
margo64 a posté le 01 Août 2022 à 08:50
au nom du père,.....faut rendre a cesar ce qui n'est pas a autrui, j'ai trouvé le texte beau et j'ai pensé a M@ï quand j'ai vu la photo cramée de la tarte(dommage que je n'ai pas pu la faire suivre)
j'aurais pu également avoir une pensée pour ces cuisinières au bord des incendies mais ça aurait été déplacé
Couleuvre à échelons
vues : 437 fois - publiée dans : Animaux-Autres
La semaine dernière en train de monter dans les ampélopsis!!!
M@ïM@ï a posté le 27 Juin 2022 à 15:03
Un belle couleuvre, j'étais contente je n'en avais pas vu depuis plusieurs années dans le jardin (certainement la chatte qui les chassait) oupssssssssss!!!!Je l'ai attrapé et montré à mes Twins qui n'en avaient jamais touché, Anna m'a dit c'est tout doux ,elles étaient super contentes,on l'a bien examiné, mesuré 1,01 m, une jolie adulte et puis on l'a relaché dans le gaudre, elle n'a pas demandé son reste!!!!!
j'adore aussi les sssssssssssssssssserpents!!!!!!!
piou ? a posté le 27 Juin 2022 à 15:06
Je confirme, c'est aussi doux que la peau d'un dauphin :-)
dd65 a posté le 27 Juin 2022 à 16:32
Oui, mais quand ça te surprend ça fait toujours quelque chose !!!
M@ïM@ï a posté le 27 Juin 2022 à 16:56
Bé non,j'en ai pas peur ,du moment que tu l'identifies rapidos y'a pas de problèmes!!!!il y a quelques années juste derrière chez moi j'ai trouvé une mue de couleuvre de 1,76M ,je l'ai toujours, elle devait être costaud !!!! 
Banitcho a posté le 27 Juin 2022 à 17:11
Tres utile les serpents et lézards contrairement aux chats.
piou ? a posté le 27 Juin 2022 à 17:11
J'ai nagé à côté d'un rat.Je n'avais pas envie de savoir ce qu'il faisait là, juste envie de me barrer au plus vite.
C'est " il y a , le ciel, le soleil et la mer "
Sans moi :D
M@ïM@ï a posté le 27 Juin 2022 à 17:45
Et tu crois qu'elle se gène de bouffer des p'tits zozios, des p'tits lapins, faut voir à la vitesse ou elle grimpe,mais sinon elle bouffe aussi rats mulots batraciens comme les chats mais çà c'est meugnon!!!mdr!!!!
DD24150 a posté le 27 Juin 2022 à 19:04
1,76 m plutôt un cingle je pense.La grand mère de mon épouse pendant la guerre en avait vu un têter une vache !
En cherchant les morilles (que je ne trouve pas !) j'en ai surpris un qui dormait enroulé au soleil dans de l'herbe grasse, il s'est levé la tête à un mètre du sol en me sifflant après. Pitain j'aurais presque eu peur !!!
Les "écolos" ces gens qui connaissent la campagne mieux que les paysans, prétendent qu'un serpent (cingle) ne peut prendre une tétine de vache dans sa bouche !
Pour ma part pour avoir gardé les vaches quand j'étais gamin, je me souviens que là où étaient les vaches le cingle n'était pas loin, certainement pas pour faire "causette" !
DD24150 a posté le 27 Juin 2022 à 19:07
J'oubliais une chatte n'a normalement pas pur du serpent, mais bon avec l'évolution des moeurs...
M@ïM@ï a posté le 27 Juin 2022 à 19:17
DD la mue est d'une couleuvre de Montpellier,j'en ai vu une qui faisait plus de 2 mètres dans une tranchée dans la Crau, le corps gros comme un frontignan de vin,je courais à côté d'elle pour la voir de près, elle m'a semé !!!!!( à l'époque j'étais jeune et je courais vite,je précise)!!!
DD24150 a posté le 27 Juin 2022 à 19:18
Macarel !!!!!!!!!
Calliouet a posté le 27 Juin 2022 à 23:07
La serpiente, c'est tout notre malheur. Mais celle là n'est pas méchante et ne nous empêchera pas d'aller au paradis. Elle est utile protégeons la. 
pepiot31 a posté le 28 Juin 2022 à 09:08
BonjourJ'avais une jolie Viridiflavis l'autre jour dans une armoire électrique sur un poste de relevage Eaux Usées.
Faut que j'essaie de sortir une photo de la vidéo...
En attendant, qd il y a des couleuvres, je n'ai pas de problème de câble rongé par les rats.
M@ïM@ï a posté le 28 Juin 2022 à 09:50
C'est ce que DD appelle un cingle. 
JMC2 a posté le 01 Juillet 2022 à 20:43
M@IM@IMême les crappeaux elles avalent . J'avais mis la photo l'an dernier , elle est dans mon album . Oui sa mange aussi les oiseaux et tout se qu'elle peut attraper ( rat sourie et autres )
Elles sont toutes comme ça chez toi , ici j'en est jamais vue des comme ça
M@ïM@ï a posté le 01 Juillet 2022 à 20:59
Non Jmc on aussi la couleuvre de Montpellier qui mesure jusqu'à 2m et la couleuvre vipérine, qui ressemble vraiment à une vipère !peut être d'autres mais moi je n'ai vu que celles là!
jacques 31 a posté le 01 Juillet 2022 à 21:55
Il y a tellement de choses Piou qui sont aussi douces que la peau d'un dauphin
piou ? a posté le 02 Juillet 2022 à 09:14
Vouiiii......il y ma peau aussi....... et les petits ventres de taupes ;D
jacques 31 a posté le 02 Juillet 2022 à 20:51
Ta peau piou je ne sais pas et ne le saurai jamais mes par contre pour le ventre des taupes si cela m'arrive et bé je rêverai !!
jacques 31 a posté le 02 Juillet 2022 à 20:54
Désolé pour mes (fallait écrire MAIS) . Je suis perturbé vous savez pourquoi j'en était au ventre de taupe 
Prédateur en action!!!!
vues : 462 fois - publiée dans : Animaux-Autres
à l'instant, la bête en plein travail....
piou ? a posté le 24 Juin 2022 à 10:54
effrayante !!!je suis terrorisée :-(
Banitcho a posté le 24 Juin 2022 à 11:03
Une question: es se quelle est opérée ? Auquel cas castrés y chassent beaucoup moins.
Banitcho a posté le 24 Juin 2022 à 11:03
Auxquelles pardon.
M@ïM@ï a posté le 24 Juin 2022 à 11:33
Stérilisée et pucée,quand je prends un animal je l'assume à fond, elle a 15 ans; quand on part ,on l'emmène, comme Nalan comme on a fait avec Tom Tom ,et comme on continue avec Mimi Cracra !
M@ïM@ï a posté le 24 Juin 2022 à 11:34
Nala pas Nalan!
bernard51 a posté le 24 Juin 2022 à 22:23
Ce matin, j’en ai ramassé un noir… buté par une voiture…?
legitan a posté le 25 Juin 2022 à 07:31
Trop midi
legitan a posté le 25 Juin 2022 à 07:31
A non mimi
Banitcho a posté le 25 Juin 2022 à 22:32
Tu l as fait en daube papoun ?? Hihihi 
esparbe 64 a posté le 25 Juin 2022 à 22:43
non entier au four avec romarin, thym et de la sauge, comme un lapin, j'ai mangé çà dimanche c'était pas mauvais, faute de lapin on va devoir s'y mettre, il n'en manque pas de ce gibier là
M@ïM@ï a posté le 25 Juin 2022 à 22:45
Pendant la guerre ,en ville...
Banitcho a posté le 26 Juin 2022 à 23:56
Ils le reconnaissaient aux cotes le gatou. Meme sans la tête et les pattes...
Paraît qui yen a même qui attrapaient les rats d egout pour faire du pâté... réel !
Et les pigeons yen avait pas tant , sa s echangeait contre les tickets.
dd65 a posté le 27 Juin 2022 à 12:09
Pas possible , il a déjà fait le plein ---et la il digère ----
M@ïM@ï a posté le 27 Juin 2022 à 12:16
DD Ah non tu ne vas pas t'y mettre toi aussi!!!! David viens à mon secours !!!!!!! 
Mésange noire
vues : 245 fois - publiée dans : Animaux-Autres
Et des fois ,ces enfoirés de catas ne sont pas si enfoirés que çà.... La preuve Melle Mimi Cracra rentrée dans la maison par cette non enfoirée de chatte,Melle Micky,il y a un an!!! depuis Mimi Cracra partage notre quotidien !!!! comme quoi , ne pas mettre tous les chats dans le même panier,je ne cesserai de le rabâcher!!!!!!!
Loustic a posté le 23 Juin 2022 à 20:15
non car ils n'y contiendraient pas les Raminogrobis les bons apôtres ......
Banitcho a posté le 23 Juin 2022 à 20:41
Ya que toi a avoir un gatou végétarien...
M@ïM@ï a posté le 23 Juin 2022 à 20:43
Elle mange ce que je lui mets dans sa gamelle,c'est pas plus compliqué que çà!!!!
Loustic a posté le 23 Juin 2022 à 21:55
ben voyons .....
M@ïM@ï a posté le 23 Juin 2022 à 22:05
Et oui!!!!!
Loustic a posté le 23 Juin 2022 à 22:11
mais c'est bien sur .... 
Mimi Cracra adulte
vues : 182 fois - publiée dans : Animaux-Autres
Trop mignone! 
Vin de vanille
vues : 265 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Cocktail maison qu'une Copine m'a fait découvrir le week end dernier!
M@ïM@ï a posté le 12 Juin 2022 à 18:03
1 l de vin blanc20 cl de vodka
20 cl de sirop de sucre de canne
1 zeste citron
1 vanille (gousse)
Préparation
Fendez la gousse de vanille, prélevez le zeste d'un citron et placez le tout avec le reste des ingrédients. Faire macérer 3 jours, filtrer et mettez en bouteilles. Servez à l'apéritif ou en digestif .
eric33 a posté le 12 Juin 2022 à 19:07
Vin blanc sec ou liquoreux avec ta dose tu fait combien de litres
M@ïM@ï a posté le 12 Juin 2022 à 19:22
Eric, moi j'ai mis du demi-sec et comme indiqué tu aurs un peu moins d'un litre et demi!J'ai fait avec:
5 l de vin
1 l de vodka
1l de sirop de sucre de canne
les zestes de 5 citrons
5 gousses de vanille
donc
tu auras 7 litres!
Alain 47 a posté le 12 Juin 2022 à 20:20
Bonsoir C'est bon ça !!!moi aussi c'est une copine qui m'a fait gouter
Je lui envoie le bonjour de coté de l'herault
M@ïM@ï a posté le 12 Juin 2022 à 20:40
Alain je pense que c'est la même copine!!!!! bisous tous les deux!!!
legitan a posté le 12 Juin 2022 à 21:04
Merci je vais essayé
Banitcho a posté le 12 Juin 2022 à 22:53
Sa fait beaucoups de sucre qd meme, mais sa doit être pas mal ! Sa se rapproche de la recette du vin de sureau.
DD24150 a posté le 12 Juin 2022 à 23:22
Gamin j'ai passé beaucoup de temps chez ma grand-mère. Milledieu elle mettait de la vanille dans tout, les confitures, le soufflet aux pommes de terre, dans la tisane du soir, etc . Du coup la vanille et moi, grrrrr...Etonnant elle n'a jamais pensé à trafiquer le vin blanc avec. Le rouge oui quand elle faisait des savants mélanges avec des ronces et de la gniole.
Je vais faire un effort je testerai...
M@ïM@ï a posté le 12 Juin 2022 à 23:54
DD c'est le citron qui domine,a la limite tu mets moins de vanille......
esparbe 64 a posté le 13 Juin 2022 à 20:59
maï, ce carburant ne marcherai pas pour faire tourner les vieux diesels, çà serait peut être plus économique
esparbe 64 a posté le 13 Juin 2022 à 20:59
maï, ce carburant ne marcherai pas pour faire tourner les vieux diesels, çà serait peut être plus économique
M@ïM@ï a posté le 13 Juin 2022 à 23:41
Si si çà fait marcher les vieux diesels!!!mdr!!
piou ? a posté le 14 Juin 2022 à 05:52
7 litres, ça fait beaucoup pour moi.......je vais devoir me faire aider ! Quoique......... 
Asperges
vues : 213 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Tout juste ramassées ! 
Marcel24 a posté le 19 Mars 2022 à 12:52
Ha ! Tu as eu ton bouquet de fleurs
Banitcho a posté le 19 Mars 2022 à 20:46
Hier tu disait qu elles étaient costo en gout, laisse les tremper les pieds 5 jours à 1 semana dans ton bol en faisant le niveau chaque jour, mais avec un bout de charbon de bois dedans et pas d eau du robinet surtout. Elles continueront à pousser et seront meilleures. 
Baraganes
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Allez ,il y en a , même avec la sècheresse extrême....
Banitcho a posté le 18 Mars 2022 à 13:00
Joli !!! Tu resemene les bulbilles, l an d aprés ten a autant. Y sont belles grosses !Bouilli Vinaigrette, sa lave les excès ..
Ta des asperges ??
M@ïM@ï a posté le 18 Mars 2022 à 13:07
Oui on en a mangé une grosse omelette avant hier mais elles sont fortes, manque de flotte!!!!!
Loustic a posté le 18 Mars 2022 à 14:08
les asperges bouillies en salades seules ou composée , c'est original est super bon, ça change de la sempiternelle omelette.....superbes ces poireaux de vignes , ici sur une ile de l'étang de Leucates /fitou / ..... s'en est "clapat " , et gros comme quasi des poireaux de culture ! Les fientes des oiseaux ,mouettes ,goélands ,sternes , etc qui squattent de longue cette ile , servent d'engrais .... il faut y aller en barque , et la récolte et fabuleuse ! Chutttt.......
DD24150 a posté le 18 Mars 2022 à 16:34
Vers la fin des années 70 dans la famille un empoisonnement avec les baraganes. La personne âgée sauvée à l'hôpital, avait fait une réaction aux traitements toxiques de la vigne qui restent dans le sol selon les médecins !Depuis je n'en consomme plus, dommage, le soir en vinaigrette avec des oeufs durs après un potage c'était une bonne nuit assurée...
M@ïM@ï a posté le 18 Mars 2022 à 17:35
DD on fait attention de les ramasser dans des endroits sûrs!
DD24150 a posté le 18 Mars 2022 à 18:03
C'était pourtant dans nos vignes environs 1 hectare pour le vin de table de la maison, famille très nombreuse !
eric33 a posté le 18 Mars 2022 à 20:03
a rajouter dans la sauce de lamproie a la bordelaise
Banitcho a posté le 18 Mars 2022 à 20:13
Avec langoustines et st jacques
Banitcho a posté le 18 Mars 2022 à 20:25
Vrai : y ramassent le soufre dans les raies de vigne, suffit d une raisso après traitement.
M@ïM@ï a posté le 18 Mars 2022 à 21:11
Eric tu as raison pour la lamproie çà doit pas être mauvais !!!!
M@ïM@ï a posté le 18 Mars 2022 à 21:13
Coquilles ST Jacques bonne idée!
MICHELBX a posté le 19 Mars 2022 à 09:54
Avec tous les traitements dans les vignes, j'ai arrêté d'en ramasser, courageux mais pas téméraire, la santé avant tout. 
Sarcelles d'hiver
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Deux petites Sarcelles ,prélevées en Camargue.
roro11 a posté le 29 Janvier 2022 à 19:12
Bravo au tireur! Rapide cet oiseau…« Je les faisais » ou plutôt madame les faisait en conserve avec de la graisse d’oie….à tomber.
M@ïM@ï a posté le 29 Janvier 2022 à 19:34
Roro ,celles là seront faites au tournebroche!!!miam!!!!
Calicoba24 a posté le 29 Janvier 2022 à 19:42
BiganonsQuel régal!
Banitcho a posté le 29 Janvier 2022 à 19:49
2 beaux mâles ! Sa sais bon, et oui sa va très vite ! Pour men être pris une dans la gueule en y tirant de face .... sais rapide !
M@ïM@ï a posté le 29 Janvier 2022 à 19:52
Calicoba j'"étais sûre que tu allais écrire çà je l'ai dit à Palou!!!mdr,et oui des Biganons comme on dit chez nous!!!!!
Marcel24 a posté le 29 Janvier 2022 à 19:52
Plume les M@iM@i avant de les faires rôtir , bises
M@ïM@ï a posté le 29 Janvier 2022 à 19:57
Sam c'est Palou qui va les plumer !!!!!bisous Pirat"
Banitcho a posté le 29 Janvier 2022 à 20:16
Nous ici on appelle sa des canets. Biganons je connaissait pas.Pas vrai m@i.
palombe15 a posté le 29 Janvier 2022 à 20:20
c'est vrai trés beau oiseaux qui vol vite pas avoir peur de visé bien devant , j'ai u l'occasion d'y aller quelques rares foi avec un copain , avec un cortal .j'en es prélevé 3 de beau coup de fusils.
Calicoba24 a posté le 29 Janvier 2022 à 20:38
Hihi et les becs de cuillère, les bisses, les dalets, les couterlious, les pibales et autres baraganes et cagouilles!!!Sans oublier le fabuleux Jimbora!
Comme quoi en France on est toujours chez nous :-)
DD24150 a posté le 29 Janvier 2022 à 20:45
Pour le moment Calicoba, parce que bientôt le Jimboura il sera proscrit à moins d'être refractaire !!Sinon bravo pour le prélèvement !!!!
M@ïM@ï a posté le 29 Janvier 2022 à 20:52
Calicoba et les rebecs, queues d'hirondes, les ragassets,les tourets les cyllards les japilles et les mûriers et la doucette pour accompagner ,et vive la France!!!!! et la Nouvelle Aquitaine!!!!! et vogue la galère au grès du mascaret!!!!!!! mdr!!!!!
DD24150 a posté le 29 Janvier 2022 à 20:52
J'oubliais pour les non initier. Le Jimboura est un potage originaire du Bergeracois si,si, fait avec l'eau de cuisson des boudins (on oublie jamais de percer un boudin) à laquelle on ajoute des légumes ( raves, carottes , céleris...) Mais surtout le chabrol est obligatoire après consommation. Mais ça tout le monde connait...
M@ïM@ï a posté le 29 Janvier 2022 à 20:54
DD tu en bégaies!!!mdr!!!
DD24150 a posté le 29 Janvier 2022 à 20:56
Macarel c'est tellement bon tout ça !!!
M@ïM@ï a posté le 29 Janvier 2022 à 21:05
C'est pour çà!!!!!!
Calicoba24 a posté le 29 Janvier 2022 à 21:17
Remonter l'Isle marée dans le cul avec une yole, une filadière ou un courreau jusqu'à Laubardemont pour passer l'écluse N°1!ça va être "chaud" de passer un peu en pays gabaye ;-)
Les biganons se tiennent toujours sur les mêmes "maigres" ;-)
Banitcho a posté le 29 Janvier 2022 à 21:22
En entrée un bon crespeû, une aigo boulida, une pitchina bagna cauda, aprés un stockfiche ou une adouba et merdas de can, des capouns, Et pour finir le repas le brous et la cacheille.
ET DES BUGNES!!
M@ïM@ï a posté le 29 Janvier 2022 à 21:24
Chut malheureux tu va réveillernotre ami du 17 qui fait du cognac me souviens plus de son p'tit nom!!!!!
Banitcho a posté le 29 Janvier 2022 à 22:38
Jean quelque chose ??? Hihihi..
anddrew a posté le 30 Janvier 2022 à 01:38
Dans les années 80 j'en voyais souvent à Mas Thibert entre Arles et Port Saint Louis du Rhône .
andre24 a posté le 30 Janvier 2022 à 08:59
Et pourquoi, croyez vous que je suis resté en Dordogne , (moi originaire d un village près de Niort dans les deux sevres ,) C'est la convivialité, la beauté de ce département , et surtout , la bonne nourriture à consommer sans modération, ( bien sur mon épouse est périgourdine , et le boulot m'y a maintenu ) c'est ici que j'ai appris à chasser la palombe et la bécasse, En Deux sèvres dans la grande plaine de villiers en plaine , tu vois à des kilomètres , il y a presque toujours du vent ,Excellent territoire pour la chasse du petit gibier , lièvres perdrix, cailles , lapins dans les cultures , çà par contre c'etait autrefois , faisans sauvages dans les choux et maïs, bref , j'aprécie beaucoup, d'y passer un moment , toute ma famille est la bas , MAIS C'EST EN PERIGORD que je suis bien.
M@ïM@ï a posté le 30 Janvier 2022 à 10:28
André je te comprends bien ,belle région et comme tu dis que de bonnes choses à manger!!!!
Banitcho a posté le 30 Janvier 2022 à 11:48
Les bouis, les canets, les pelles, les vinjouns ,les agassouns, les becots, les gabians,a chaque région son nom d oiseau.
piou ? a posté le 30 Janvier 2022 à 11:54
Moi aussi j'en connais plein des noms d'oiseaux!Je vais peut-être vous épargner cela et les garder en réserve pour quand je conduirais ;-)
lou lanusquet a posté le 30 Janvier 2022 à 12:05
Perso, je suis toujours "faucon" (pour l'instant !)
DD24150 a posté le 30 Janvier 2022 à 13:06
Macarel, parce qu'en plus tu conduis, oups !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Marcel24 a posté le 30 Janvier 2022 à 16:12
https://youtube.com/watch?v=aavCdmoihYY&feature=share
piou ? a posté le 30 Janvier 2022 à 16:29
rarement DD rassure toi.la dernière fois, mon passager n'avait pas l'air très bien. arrivés à un rond point, je lui demande " où je vais ? " il me dit " tout droit " . J'ai eu de la chance, il n'y avait pas de statuette sur le rond point, sans cela, c'était un carton assuré !
lou lanusquet a posté le 30 Janvier 2022 à 16:34
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(je m'en doutais!)
Banitcho a posté le 30 Janvier 2022 à 16:54
Brave merde les rond points... avant yen avait pas tant ..
pepiot31 a posté le 30 Janvier 2022 à 16:58
Couleurs magnifiques.
roro11 a posté le 30 Janvier 2022 à 18:40
Faucon ? Lou ? Ne me dis pas que c’est vrais ?Je suis plus là….
lou lanusquet a posté le 30 Janvier 2022 à 18:44
Roro, je n'aie pas de doute, on l'est tous un peu...mais, d'accord, trop c'est trop !
Banitcho a posté le 30 Janvier 2022 à 18:52
Des belles couleurs les canards, et sait bon.Euh lou !!... pas toi.
Rapace = une cartouche. Point barre. Interdit ou non.....
DD24150 a posté le 30 Janvier 2022 à 19:28
Tu t'es vendue Piou?, je sais maintenant qui a foncé dans la gabarre qu'il y avait au miieu du rond point à Creysse à côté de la cave à vin.Il faut déguster mais pas tout les vins !!!
Banitcho a posté le 30 Janvier 2022 à 19:48
Non sait moi.....
Marcel24 a posté le 30 Janvier 2022 à 20:03
Et bien quel équipe
Banitcho a posté le 30 Janvier 2022 à 23:07
Pour de bon, en sortant de chez le père gauhiach le négociant en 1983 avec ma 204.
Marcel24 a posté le 31 Janvier 2022 à 20:02
Bon on dance quant m@im@i ?
piou ? a posté le 31 Janvier 2022 à 20:30
Je n'aime pas conduire, je ne le fais que sous la torture. On m'y oblige sous prétexte que j'ai toujours eu mes 12 points, après, faut pas se plaindre !
Banitcho a posté le 31 Janvier 2022 à 20:39
Met en 5 ou 6 à vendre sur les petites annonces ici !! Hihihi..
M@ïM@ï a posté le 31 Janvier 2022 à 20:48
Piou qui n'aime pas conduire en même temps dans Panam je la compreds, Sam qui veut danser,c'est quoi ce bronx???? Les sarcelles sont loinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn...............
piou ? a posté le 31 Janvier 2022 à 20:49
Pas question, j'aime bien faire bisquer les autres et voir leurs tronches quand c'est moi qui conduit
lou lanusquet a posté le 31 Janvier 2022 à 20:51
M'en fout, en voiture...je dors............(mais oui!!! pas tout le temps..............!)
piou ? a posté le 31 Janvier 2022 à 20:54
Éh oui M@ï, faut pas prendre les enfants du bon Dieu pour des canards sauvages :D
M@ïM@ï a posté le 31 Janvier 2022 à 20:55
Moi aussi une fois je me suis endormie ............ au volant,et heureusement je suis partie à droite ,dans une roubine!
piou ? a posté le 31 Janvier 2022 à 21:03
Ça ne risque pas de m'arriver. Mes passagers me tiennent éveillée
Banitcho a posté le 31 Janvier 2022 à 22:49
T as qa prendre une bagnole qui connait le chemin de la maison...Moi je me suis retrouvé dans le garage d une nana que je suivait par temps de brouillard trees fatigué ...
Pieds de moutons
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Une jolie cuisine de pied de moutons!
DD24150 a posté le 18 Décembre 2021 à 18:34
Tout ça fait beaucoup de moutons en fauteuils roulants, oups !!! 
Banitcho a posté le 18 Décembre 2021 à 18:46
+++++++!!!!!!
DD24150 a posté le 18 Décembre 2021 à 18:53
Et ce soir dans les réunions mondaines "escrolotes" il sera fait état que les paloumayres dévorent les pieds des moutons, oups !!!!Très bon argument à faire valoir à la veille d'échéance électorale, enfin si j'étais eux j'en profiterais.
Pauvres moutons, tout cela n'est que sauvagerie ...
Quand on pense qu'il y a des loups seuls abandonnés dans la nature, les pauvres ...
En plus même plus de chaperon rouge pour les nourrir, dans quel monde vit-on ?????
Alain 47 a posté le 18 Décembre 2021 à 19:13
Pour nous , les pieds de mouton seront pour demain avec chappon farci aux marrons
DD24150 a posté le 18 Décembre 2021 à 19:22
Pour moi les pieds de mouton ou barbissous ici c'est avec une sauce de veau !
M@ïM@ï a posté le 18 Décembre 2021 à 19:38
Tu as raison DD mais là j'avais pas de veau alors je les ai fait à la crème avec de l'ail et un peu d'épices colombo et des cotelettes de cochon on va voir mais çà sent bien bon!!!!
Banitcho a posté le 18 Décembre 2021 à 23:44
En bocaux à l huile sais bon aussi !
mezig 51 a posté le 19 Décembre 2021 à 08:39
Pour nous , pieds de porc avec des champignons .
DD24150 a posté le 19 Décembre 2021 à 20:13
Macarel les pieds de porcs, ici avec beaucoup d' haricots en grain et un petit peu de Pécharmant !!
Banitcho a posté le 19 Décembre 2021 à 23:03
T as raison, pieds de cochon cuits longtemps et panés coupés en 2 , ail persil !!!
Merci Maï, mais c'est beaucoup trop pour moi 😜
J'accepte de partager un peu avec les autres gamins. ( j'suis trop bonne moi, ça me perdra.)
Je précise de voir ces bocaux😋😋