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fin de saison
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bon moment apprêt la chasse Brocard
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Brocard en velours M@ïM@ï a posté le 14 Février 2015 à 12:51
Joli le Gascon!!!! le Gascon ! a posté le 14 Février 2015 à 18:43
Merci M@Ï !! Miam miam
vues : 635 fois - publiée dans : Cuisine-Toutes
Léger séchage avant salage ! papa40 a posté le 11 Février 2015 à 17:07
Voila du jambon ou on peu faire de belles tranchesCochon qui tourne vers les 200kg avec un jambon sec de 16 a 18kg ??????????????
jyzz25 a posté le 11 Février 2015 à 17:46
et enlevés a l ancienne je pense ? gege64 a posté le 11 Février 2015 à 18:06
vides bien la veine on controle cet ete? Nico 64 a posté le 11 Février 2015 à 20:16
environ 180kg la cochonne !oui gégé, la veine a bien été drainée ! et l'articulation "cassée"...
margo64 a posté le 11 Février 2015 à 20:21
de quoi parlez vous "vider la veine", "de cochonne",l'aüte die de cas tetisça semble de plus en plus suce pet
margo64 a posté le 11 Février 2015 à 20:23
en tant qu'intit de cette confrerie,tu me gardes "lou birou" et l'esquiau" hubertpalombe a posté le 11 Février 2015 à 20:26
pour le salage il faut compter environ 1 jour par livre ce qui fait en gros 1 mois c est ce que je fais ...... est ce que c est la bonne recette et avant quelques piqures d eau de vie Nico 64 a posté le 11 Février 2015 à 20:58
c'est ça, environ 1 mois au sel.margo tu as fait apéro ? je ne comprends pas tout...
gege64 a posté le 11 Février 2015 à 21:05
2jours par kilo????????????????c est ca non? Janine33 a posté le 11 Février 2015 à 21:53
Gégé, Hubert dit "1 jour par livre" et toi, "2 jours par kilo???"C'est pas pareil.... :-))))
614du47 a posté le 12 Février 2015 à 08:08
Chez nous pas de bascule!!! gros ou petit 40 jours au saloir.. margo64 a posté le 12 Février 2015 à 10:44
https://www.youtube.com/watch?v=D41S5kb0PQM margo64 a posté le 12 Février 2015 à 11:01
nico ,je faisais allusion au sketch de lamarque, ou il rapelle qu'autrefois pour les peleres ,il fallait donner les morceaux de choix aux notableslou birou c'etait le gros intestin donc le plus gros boudin,allait au curé
l'esquiau ,( l'echine) allait a l'instituteur etc...
je vous laisse corriger l'ordre des notables je ne l'ai plus en tete
en bonus je vous laisse une "puss d'arrider" avec le sketch, le son n'est pas vraiment bon
autrement pour l'apero je n'en suis pas encore là a le prendre tout seul
HAIFFE Jay a posté le 12 Février 2015 à 11:12
Pour moi ,le gros boudin ,c'est le "tripp"Qui est ce Lamarque ,je n'en ai jamais entendu parler,.
Dommage que l'on ne comprenne pas ce qu'il dit,les gens ont l'air de rire.
Nico 64 a posté le 12 Février 2015 à 17:19
c'était pas le filet-mignon qui allait au curé ? margo64 a posté le 12 Février 2015 à 19:09
ce mr Lamarque ,Jay, était un conteur des années 80 dans notre bearn,j'ai eu le plaisir de le connaitre car il etait ami avec la famille de mon ex qui lui preparaient ses terres agricoles. il vivait a Geüs d'arzacq et maintenant dcden recherchant ses sketchs pour vous les partager,j'ai decouvert que j'avais chez moi une mine d'or,car ses albums sont recherches par des collectionneurs, à 40€ le vinyl environ.
voilà nico ,j'ai bien mit que je n'assurais pas l'ordre des notables et leurs morceaux de choix, je sais juste que ça se pratiquait
pour ma part je ne partage qu'avec ma "belle", l'epagneul
HAIFFE Jay a posté le 13 Février 2015 à 09:59
C'est un nom très connu margo ,mais je n'étais pas encore revenu au Pays à ce moment là.Comme le dit justement JC64 autrefois ,on offrait c'est vrai ,de bons morceaux à l'instituteur et au curé ,tous deux notables ,et indispensables dans la vie du village .
N'oublions Monsieur le Maire
Aujourd' hui ........à l'instituteur ,pour un pet de travers ,on lui casse la gueule ,et aux curés .....où sont-ils d'abord ????
Nico 64 a posté le 13 Février 2015 à 11:54
Le curé de mon village est bien gourmand ! Mais comme j'adore le filet-mignon, je me le garde !!! HAIFFE Jay a posté le 13 Février 2015 à 14:54
Vous avez le privilège d'avoir un curé dans ce village ?????? Nico 64 a posté le 14 Février 2015 à 16:36
Bein oui ! Il fait d'autres villages bien sur, mais on en a un ! hommage
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hommage pour les familles des victimes de la tuerie de paris. antifric a posté le 14 Février 2015 à 16:27
Merci pour eux.... pas pareil que hier
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une bonne pescaire a posté le 10 Février 2015 à 16:48
Jyss tu estourbi le civet hihihiiii andre24 a posté le 10 Février 2015 à 17:17
Ouille ouille ouille la raquette!!!!!!! tu vas l'eclater !!! çà a la tête dure un blaireau !!!!!! lou lanusquet a posté le 10 Février 2015 à 17:19
Hé bé!!! Je ne m'attendais pas à celle là!!! Il s'est arrêter le temps de prendre la photo? lou lanusquet a posté le 10 Février 2015 à 17:21
Pitain con!!! si c'est pas sur le vif ça, je me fais pèlerin!!! sebasto a posté le 10 Février 2015 à 17:55
il était pas hargneux? jno640 a posté le 10 Février 2015 à 18:50
Sont fous ces esquimaux. Même pas une hache à la ceinture pour achever le tachou :) M@ïM@ï a posté le 10 Février 2015 à 18:59
Oh non c'est mignon çà!!!!Jyzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz,grrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!!!! patrick47 a posté le 10 Février 2015 à 19:10
il est apprivoisé ! bruno60 a posté le 10 Février 2015 à 19:44
Zizou.On connaît la musique lol , remet la bête naturalisée à la maison la paille commence à sortir sur les côtés lol Heureusement que tu a mis les antidérapants en dessous de tes bottes lol lol
Drew41 a posté le 10 Février 2015 à 20:35
Il sort d'où ce blaireau ? Les chiens l'ont fait sortir de son trou ? jyzz25 a posté le 10 Février 2015 à 21:57
Drewon faisait la balade journalière comme hier sauf que ce con était remisé dans une loge qui était vide hier...j espère ne pas le recroiser demain , de toute façon ça sera avec moinss de compagnon ....c est trop le b....
Drew41 a posté le 10 Février 2015 à 22:23
Merde, ça veut dire que tu n'a pas flingué cette saloperie ! Par chez nous on sait plus quoi en foutre, et pour s'en débarrasser sans déterrage, c'est mission impossible. C'est que ça te tuerais un chien en moins de deux ces bestiole là ! Calicoba24 a posté le 11 Février 2015 à 06:42
Il a eu chaud au c.l le tach au pèt ! Super photo! jno640 a posté le 11 Février 2015 à 12:48
Un fléau ce genre de bestiole qui n'est plus classée nuisible dans presque tous les départements si je me souviens bien. Excellentes dents capables de cisailler du grillage costaud même doublé en un rien de temps. Il fait aussi de beaux ravages quand il peut rentrer dans une volière ou un poulailler. roro11 a posté le 11 Février 2015 à 13:46
Tout a fait JNO, ainsi dans l'Aude il est classé gibier et donc non piégeable :-((Jyzz au lieu de taper dessus tu aurait du faire un swing de golf en visant le nez (bien qu'il l'ai costaud,cela les ralenti bien...)
Belle meute!
HAIFFE Jay a posté le 11 Février 2015 à 16:53
C'est vrai qu'il est naturalisé ,il ne bouge pas.......... margo64 a posté le 11 Février 2015 à 19:27
bouge la tete ,tu vas voir il bouge Frédo 65 a posté le 11 Février 2015 à 21:09
pour les anti chasse,une photo de plus dont on se serait bien passé.arretons de publier de telles photos qui nous font du tors lou lanusquet a posté le 13 Février 2015 à 17:12
Frédo65! tu crois qu'ils s'emmerdent quand il y a une bestiole qui leur traverse devant! De plus comme ils font partie de ceux qui ne respectent pas trop les vitesses (je n'ai jamais vu une seule voiture ne pas me dépasser alors que je respecte les vitesses affichées!) ils poussent ou vont au fossé, ce qui n'est guère mieux, quand ce n'est pas sous le camion qui arrive en face!Pfiouuuu!
Calicoba24 a posté le 13 Février 2015 à 22:14
Des photos comme celle-ci, perso j'en suis en manque ! Et les n'antis, je leur pisse au cul avec une canevelle ! Frédo 65 a posté le 13 Février 2015 à 22:23
je suis ok avec toi calicoba,mais au bout du compte c'est toujours les memes qui se font pisser dessus et passer pour des vilains petits canards lou lanusquet a posté le 14 Février 2015 à 09:29
Merci Fred65 et Calicoba!!! Massif forestier
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Massif forestier des Landes de Gascogne pas si naturalisé que ça :)
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pris avec mon iphone M@ïM@ï a posté le 11 Février 2015 à 19:47
Encoooore le pauvre!!!! Jyzzzz laisses moi ce blaireau tranquille!!!! Calicoba24 a posté le 11 Février 2015 à 21:09
Il ne trucidera plus mes canets l'enf...é !Et sa graisse servira au rebouteux, c'est la meilleure ! Tu m'étonnes, ça mange que du bon ce bougre !
M@ïM@ï a posté le 11 Février 2015 à 21:36
Oh il n'a pas une tête de coupable celui là, Calicoba!!! C'est trop beau ,je sais pas pourquoi j'ai toujours aimé ces bestioles!!! andre24 a posté le 11 Février 2015 à 22:42
Quand tu en auras pris un dans la calandre tu diras autre chose Maï Maïjene te le souhaite pas , car autant de dégâts qu'un sanglier
palombe15 a posté le 12 Février 2015 à 02:30
désolé je vais peu etre paser pour une tafiole , mais ca me plais pas!!.et pourtant mon père à na supprimer à coup de 10 coups de piquets minimun!.
n'empeche c'est pas pour moi!.
M@ïM@ï a posté le 12 Février 2015 à 09:26
André ici on aura plus vite fait de prendre un sanglier dans la calandre qu'un blaireau!!!! il n'y en a pas beaucoup ici!!!Non non ,je ne pense pas que tu sois une tafiole David!!!!
Hervé57 a posté le 12 Février 2015 à 10:18
Dav , descendre des palombes au vol avec appelants ne te dérange pas , mais les photos de Jyzz oui ? Pense une seule seconde aux chiens , qu'aurais tu fait ? as tu déjà eu affaire a un blaireau ? tu n'imagines même pas la force et l'agréssivité qu'il possède ... il pourrait en étriper rien que d'un coup de patte !
Le principal c'est que personne ne soit blessé !aussi bien Jyzz que ses compagnons a 4 pattes .
Vv
palombe15 a posté le 13 Février 2015 à 17:31
hervé ,je chasse en col sans appelant.
voici mes nouveaux piocs pour 2015
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Pourquoi se casser la tête a choisir nos poulets gabardan a posté le 12 Février 2015 à 08:24
Patriik ou as tu prit cette photo ? papa40 a posté le 12 Février 2015 à 17:33
Guy , une photo prise par mon bof devant la porte chez lui a geloux ,il a eu jusqu'à 24 palombes par terre + les pigeons du curé HAIFFE Jay a posté le 13 Février 2015 à 10:04
Je vois que là aussi le curé a des "pigeons" papa40 a posté le 13 Février 2015 à 13:38
HAIFFE Jay , je pense qu'il a plus de pigeonnes que de pigeon comme moi hiiii hiii Envol
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Magique ! Quoique, trop de cormorans de vu à mon goût ! hubertpalombe a posté le 11 Février 2015 à 20:30
on ne dirait pas des cormorans roger's 65 a posté le 11 Février 2015 à 22:35
Je croirais plutot des cygnes. Drew41 a posté le 11 Février 2015 à 22:45
A mon avis Calicoba voulais simplement dire que durant le parcours il avait vu beaucoup de cormorans. (Et je crois bien qu'on en voit sur cette photo au dessus des cygnes un peu plus loin non ?) Barrage de Bergerac
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Le dernier en aval sur la Dordogne thierry 47 a posté le 11 Février 2015 à 21:54
sa sent le fich , sa donne envie de mettre quelque coup de canne !!!! bruno59 a posté le 11 Février 2015 à 22:15
c'est clair ^^ Signal du printemps?
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le 10-02-2015 11h30 au dessus de la DordogneLes becs cap au nord
Parc de Nérac
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Une voiture, des chaises, des tables, etc . . . tout est taillé dans le bois, à la tronçonneuse ou à la main ??? si quelqu'un a la réponse ? Dans tout les cas, belles réalisations. fredpandipanda a posté le 12 Août 2014 à 17:03
bonjour ,certaines sont faites par un sculpteur pro et d'autres pas un employé de la commune. fredpandipanda a posté le 12 Août 2014 à 17:04
o) o) et à la tronçoneuse Drew41 a posté le 12 Août 2014 à 17:33
A la tronçonneuse, c'est bien ce que je pensais. margo64 a posté le 12 Août 2014 à 17:43
et ils taillaient tout a la tronçoneuse a cette fontaine ou je m'egare peut etre HAIFFE Jay a posté le 17 Août 2014 à 10:19
Là ,tu t'égares même beaucoup ,tu n'es pas à Clairvaux(Jura) où on ne taille pas la même chose ,(quoique à la fontaine ????)J' ai suivi ton esprit,et je le comprend.
margo64 a posté le 17 Août 2014 à 16:35
tu voulais me parler de st claude? HAIFFE Jay a posté le 17 Août 2014 à 19:03
St CLAUDE bien sur ,mais c'est trop connu.C'était une réponse trop directe.
Tandis que Clairvaux ,où on en fabrique aussi est moins connu.
Donc pas d'allusion mal interprétée.....
jyzz25 a posté le 10 Février 2015 à 23:36
haiffe st claude , c est la porte a coté de chez moi ....c est la capitale :) Route enneigé!!!
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Le 01/02/2015 françois39 a posté le 10 Février 2015 à 12:33
Courage pour sortir de chez toi, et il vaut mieux ne pas bosser trop loin, ou bosser tout court diront certains :-)Jay tu vois ce n'est pas un X-Trail mais un Patrol :-)
HAIFFE Jay a posté le 10 Février 2015 à 16:15
C'est comme "port salut" (rire).......... photo du jour
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. Janine33 a posté le 09 Février 2015 à 20:12
Heureusement, que les "Fox" ont un peu de noir, sinon blanc sur blanc.... c'est pas trop visible!!! :-))) françois39 a posté le 10 Février 2015 à 12:22
Belle meute Jyzz. Ils doivent être content avec le soleil et cette neige, mais encore quelques centimètres et il va falloir mettre les colliers GPS pour les retrouver :-)Sinon il me semble apercevoir un chevreuil au dessus du 1er chien, derrière la haie. Néanmoins, eu égard à l'attitude" tranquille" des chiens, je me trompe probablement, et il s'agit sans doute d'un bout de haie enneigée, mais c'est trompeur.
une derniere
vues : 488 fois - publiée dans : Insolites-Toutes
. Drew41 a posté le 09 Février 2015 à 20:40
Il est où le traîneau ?? Allez les chiens, mush mush !!! gregdo63 a posté le 10 Février 2015 à 11:32
c'est chou tout ça HAIFFE Jay a posté le 10 Février 2015 à 11:33
La voix de son maître.........
On t'apportera les becs en guise de cure-dents..
un bon moment de convivialité ,qui fait parti de la chasse !!
un bon moment de convivialité ,qui fait parti de la chasse !!