a je suis content pour toi josé ??

En allant de Vic-sur-cère vers Polminhac ?

Ce que j'ai remarqué en premier, c'est en avant plan, le beau miroir des arbres (peupliers?=), image de ces arbres qui sont debout sur la rive droite... Beau cliché !

(oui, peupliers avec du gui dessus !)

non dd24,
vallée voisine a la cere "jordane"...
effectivement Lou cette avant plan ma bien inspîré , pour cette photo donc.. clic ;-)

Mais oui palombe15, par tes clichés, j'ai appris à te connaître.....................................

;-) merci

Bonsoir GMC2 tu as monté est filets verticaux ou! »????dans le 24???

Au pire tu pourra fermer un chevreuil..
Hihihi

jmc chasse dans le 40

Joli ! Comme d’habitude !

Oui Joba, des installations toujours bien étudiées... "si j'étais palombes...............il me semble que je me vois faire une looongue glissade depuis le fond, une courte station sur un "branquey" de pin et plonger..........je m'y vois bien!''
Ce qui est sûr, c'est que, ce qui est fait n'est plus à faire !!!

Juste un peu d'échalotes, déglacé au cognacq, crème fraîche. Ou persillade. Le mieux est l'ennemi du bien et les morilles se suffisent à elles mêmes :D

Magret de canard aux morilles.....ou simple omelette.....

moi c 'est les filets de palombes que je fais avec une sauce aux morilles ..... magrets de canards aussi bien sur .....
celles ci plutôt grosses c'est bien farcies (pas toutes hein on diversifie ) et même farcies elles peuvent aller au congélo elles seront prêtes comme ça ....... mettre que des échalotes (pas beaucoup en plus car trop fortes ) ça ne remplit pas la morille grosse , pour ça que j'ajoute une farce avec les queues hachées ...

Par contre omelette j'évite , c'est pas la meilleure façon de les utiliser me semble t'il .... l'omelette aux cèpes oui ,ou aux savoureuses petites coriollettes (Marasme des Oréades )....là ça me parle , question de gout .

Je suis plus vicieuse que ça.
Les morilles ne sont pas mêlées à l'omelette

m'étonne pas .....HI HI !

Ouah les pieds durs, marasmes en omelette, un régal.
Moi, morilles je fait rendre l eau et je la jette, et après revenues beurre et huile. Pas de crème ( sauce morilles les déshydratées sa suffit).
Le goût de la morille fraîche doit primer.

les morilles je les fais sécher dans un déshydrateur électrique puissant , comme ça elle sèche vite et ne pourrissent jamais , car si tu en as une seule d'humide et qui pourrit, tu fouts tout le bocal en l'air !! Le séchage au fil , ou sur le radiateur, faut du temps , et c'est pas pratique et s'il y a du marin t'es bleu .... , tu investis sur un bon déshydrateur et tu es tranquille , en plus tu peux sécher les fruits et légumes , figues , tranches de pommes..... etc .

sauces avec de la crème fraiche , c'est excellent , ou sauce au vin doux ....Banuyls ,vieux rancio , Maury (sans crème ) ..... avec une grosse entrecôte c'est hummmmm !!!!!

Perso je les congèle après nettoyage bien sur (enlever toute trace de terre) et après décongélation une fois cuisinée je ne trouve a aucune perte au goût.

Bien sur Roro , les morilles congelées , une fois cuisinées ne perdent aucun gout , aucune saveur . Attention de ne pas les faire décongeler avant la cuisson , sinon c'est de la guimauve... faut les cuisiner direct congelées avec les ingrédients , et c'est extra .....perso je congèle une partie , l'autre après séchage en déshydrateur c'est au placard dans des bocaux à l'abri de l'humidité ..... et je réhydrate (eau ou lait ) avant cuisson et sauce .....

Sur des filets de palombes émincés c'est une tuerie ! Autres viandes idem , cote de veau , entrecôte , j'ai même essayé sur des filets de daurade , et c'est vraiment pas mal ..... omelette non pas pour moi ......

C'est cette année ? les arbres sont bien feuillus !!

Oui oui le jour même où je l'ai publié, c’est simplement du lierre. L'arbre est un noyer est n’à pas de feuille

Moi aussi dans un noyé , mais avec les feuilles , j'ai récupéré facilement les petites , gavé , maintenant elles sont superbes et dociles ---mais les parents ne sont plus revenus --pourtant ils sont toujours dans le secteur --- peut être reviendront t' ils !!?

le tir de la palombe avec la suspension de l'arrêté l'autorisant jusqu'au 31 mars (classement ESOD ) a été le déclencheur de la mobilisation dans l'Aude .... la FDSEA , les Jeunes Agriculteurs étaient présents aux côtés des chasseurs et de la FD11 . Le président départemental de la FDSEA a rappelé le contexte des dégâts: "Si on perds 1000 ha on perd 2 millions de litres d'huile de tournesol ; et avec ce qui se passe à l'Est de L'Europe on risque de manquer de matières premières et des écolos veulent ruiner notre production .... en avril les palombes vont se jeter sur les semis , et ça va impacter les récoltes futures".

900 ha ressemés l'an dernier , autant bien éclaircis, et en aout attaque sur les récoltes avec les naissances en grand nombre ..... le tir de mars empêchent les palombes de rester nombreuses 6 mois(moyenne migrantes ) , et leur font poursuivre leur périple naturel et reprendre leur statut de longues migrantes qu'elles abandonnent par opportunisme et confort(gite ouvert tranquillité et nurserie accueillante ) ..... l’effarouchement aux canons agricoles fonctionne pas ....
Au -delà de ce problème le monde agricole et les chasseurs dénoncent ces gens anti tout , avec la chasse et l'agriculture dans le collimateur .et le pompon c'est qu'ils sont souvent subventionnés par les collectivités locales , en résumé ont les paye pour qu'ils nous emmerdent !
Les élus agricoles et de la FD appellent à signer la pétition du 15 février lancé par la FNC pour réclamer la fin de la réduction fiscale pour les dons aux assts écolos ..... Il faut 100 000 signatures , on en a que 51 000 seulement ..... eux sont organisés , nous un peu moins .....

un quarteron d'écolos anti chasse dans leurs assts qui nous démontent à coups de procédures , en se faisant en plus subventionner par nos assemblées territoriales (et l'Europe ) , et nous divisés ...... on va gémir bientôt ...... (déjà aux élections le Vert Jade , et ses alliés...... une bourre grasse au bureau de vote !)Tout sauf lui .... (et eux .. )
Nos traditions et la ruralité ils s'en trimballent , ils sont punitifs ...... bougeons nous , bougeons les , défendons notre modèle de société , notre passion, notre loisirs , notre mode de vie ....

T es allé au marché !??? Cagettes neuves et le masque..... Hihihi

J'ai toujours des cagettes pour étaler la marchandise proprement , et la canastreille de pêche pour les mettre par le trou quand je cherche , jamais de bourses à la kon , ou elles s'écrasent et ou on voit ce qu'il y a dedans ...... et tout dévale quand tu tombes sur la pente(dés fois ) ....et j'ai une main libre , l'autre c'est le bâton ....hi hi ...

++++

Ben oui , quand tu as une bourse à la main d'un côté , et de l'autre le bâton (nécessaire en montagne )quand t'en trouve un clap , tu poses ta bourse et ton bâton , et la bourse sur la pente elle dégueule les morilles qui dégringolent ......vraiment pas pratique une bourse ..... la canastreille tu l'as en bandoulière , elle bouge pas .

Nous sommes amis ? Non ?

Ya marqué bar noir, mais sa ressemble beaucoup à une grosse loche...

Moi j en ai vu de grosses loches et ce n était pas comme ça.....je sors 😊😊😊😊

Hihihi... si t en met 2 comme sa avec un téton a la place de la nageoire... imagine un peu !! Si elle te fait une cravate tu es un bicou tout entier..... mdr

Question suivante de madame belpaire de .......! hi hi, les grosses têtes avec ph.Bouvard

Oui Bani c’est ça je crois ce que j’ai mis, c’est une espèce qu’ils appellent le mérou géant (leur poids peut aller jusqu’a 400kg)

La loche est plus foncée rouge que sur la photo, sais pour sa que je pensais à une courbine mais yen a pas y paraît coté usa.
Plongée sur épave 40m tu te vois sa a la fenêtre tu fait des bulles...... sa a une gueule on dirait un four a pain.....

Ça ne serait pas un mérou goliathe ?

Possible. J ai feuilleté j.y. cousteau qui cite des poissons de taille et de poids similaires dans cette espèce.
Et le pêcheur pro sur la série " river monsters" sur rmc découvertes : aussi.

En palant de Cousteau, après sa mort les images du montre du Goubed ont-elles été révélées ?

Vite, vite couve le, va avoir froid, va avoir froid ;D

Combien sais la maille chez toi dans le cantal ?

23cm en regles générale en riviere , 20cm en ruisseaux .
sur la photo elle fait environ 26cm killée! , prise en ruisseaux cette aprem colombin.. .

Jolie !! Ruisseau sa se voit : bien foncée.

Ici plus claires, moins de points et zébrées.

Ci tu met le pot d'échappement au milieu , ça va jaser ........

et si tu mets un gros attache remorque avec la boule idem ....

sacrée chariotte Roro , merci de nous la dévoiler enfin !

J'aimerai bien essayer ta voiture,dit tu me la prête..............

Les voyeurs sont ils nombreux à l'arrêt ??

Quand tu fais marche arrière ,c'est risqué non ?
D'où l'expression quand on est en voiture:"Quelqu'un m'est rentré dans le cul ."
Je n'aurai pas cru ça ?

je te suivrais partout ou tu iras !!!!!!!!

Je la remonte, car j’avais pas remarqué que il y en avait un qui s’était énervé derrière, vue l’état du pare-chocs.

Le capot au ras du moteur !!!

Peut être que maintenant , elle a quelque problème pour y monter !!!!

Sa me fait peine de voir les commentaires de georges, sa manque..

Putain il à accrocher le mask au par choc

Heureusement que tu nettoyais derrière….

T as vu, j ai gardé l os du cul... et les fémurs.