.....Ce moment passé en ce jour du 11 Novembre avec nos amis, anciens combattants de Mai 68....Que pouvait-on faire d'autre, il nous était impossible de voir la cime de nos arbres et ce jusqu'à 16 h. Donc encore un bon repas : Potage - lucio-perca aux poivrons - Salmis de palombes - Salade fromages - poires Belle-Hélène et pastis landais - gnacoffee - Rioja, Cote de Beaune, Médoc.....le grand show Gouetcho-Roland comme il y a 40 ans....un régal : 19,60/20. Enfin pour revenir à ce qui nous intéresse avant tout (l'oiseau bleu), il semblerait, d'après nos amis Charentais,(merci pour leurs infos) qu'un arrivage important ait eu lieu aujourd'hui....et pourquoi pas une dernière vague.... qui nous ferait bien plaisir....On peut toujours y croire.....Salut à tous et à demain.... 

Compte tenu des mauvais résultats de ces derniers jours une réunion de crise était nécessaire. Il est ressorti de cette réunion que dans un premier temps il faut remotiver tout les acteurs....qu'il n'y aura pas ni départ ni échange ou arrivée lors du mercato....que le régime alimentaire doit être maintenu tout en apportant toujours les mêmes vitamines....que la confiance est totale vis à vis du staff...mais que tout simplement c'est la matière première qui fait défaut, car pour le moment c'est le restaurant qui fonctionne le mieux... Réunion très constructive en présence des partenaires Gim Sindinéro et Miguel Del Mas qui ont promis de continuer à nous aider par leur sponsoring. La saison touche à sa fin mais il reste encore quelques points à prendre pour éviter la relégation. Le tout s'est terminé bien entendu autour d'une table bien garnie : Tapas - Potage - Ensalada Rusa - Gigot d'agneau haricots tarbais - crêpes soufflées - Gnacoffee - vins de Rioja et de Bordeaux - Champagne - 19,19/20 - Le chef en cuisine est reconduit et son contrat renouvelé. En fait pour être plus sérieux nous avons encore passé une journée aussi triste que des vacances en Afghanistan....Salut à tous et à demain... 

Ces 3 dernières journées nous ont épuisé....Non pas à cause des oiseaux mais scruter un ciel de 9 h 30 à 17 h, en admirant certes un beau paysage, cela devient lassant, même si nous pouvons en profiter pour peaufiner notre bronzage estival. Cette saison est probablement la plus compliquée depuis que nous sommes sur ce site (13 ans)...heureusement cet après-midi, un vol nous a tenu en haleine durant une heure et quart au dessus du filet....ce qui nous a permis de digérer tranquillement le repas du midi : Potage de potimarron - Salade d'endives au noix - cotes de porc a la moutarde - PATES FRAICHES - fromage et pâtisseries : 14,18/20. Malgré tout cela nous repartirons demain matin avec toujours la même passion en espérant que cette disette prenne fin....Amical bonjour à tous et en particulier à nos voisins du secteur et à demain..... 

En effet moins d'oiseaux dans le ciel et un peu plus de kilos et de cholestérol sur la table.....Car dans notre secteur depuis lundi tous les jours un peu moins, quelques vols de 8 à 9 h le matin, puis rideau. Donc que faire ?........ sinon inviter des amis et passer un bon moment...c'est ce que nous avons fait ce midi avec Lucien et Philippe : Potage - boeuf vinaigrette - foie frais - coeurs de canards persillés pommes sautées - oeufs au lait et beignets....Madiran et Tarriquet... le tout bien sûr, raisonnablement : 18,99/20. peut-être ferons nous un peu de régime le week-end prochain ? c'est tout ce que nous espérons......Salut à tous nos voisins du secteur et bonne chasse à tous...à demain.... 

Tout est dans le titre...Des restes de palombes (très peu) et des restes de nourriture....donc une journée à oublier très vite et penser aux jours prochains..... 

......Des kilos et du cholestérol cette année, car avec toutes ces journées si calmes, il reste une seule chose à faire : quelques bons repas entre amis....et aujourd'hui ce fut encore le cas : pas de palombe, donc entretien corporel : Potage vermicelle - sandre - foie frais aux raisins - pot au feu - bananes flambées, le tout arrosé de Médoc - Madiran - Tarriquet et un peu de gnacoffee : comme hier : 19,14/20. Nos amis Hervé et Lagaffe ont tout de même passé une bonne journée, même si ce dernier est atteint d'un Jona qu'il soigne énergiquement avec des produits naturels, liquides de préférence. Bonne chasse à tous et à demain.... 

En effet compliqué, dès le matin 8 h 30 les premiers vols plein passage ou Bordelaises s'intéressent peu....puis les suivant commencent à être plus dociles.....donc quelques jolies poses hélas suivies de conclusions plus que moyennes (sécurités, tirs à coté ou trop lents qui leurs laissent le temps de repartir....) et "El Colérico" qui oublie les pommes flambées au caramel sur le feu....bref !!!! une journée qui n'a pas démarré sous les meilleurs auspices. Heureusement le repas du midi nous fait oublier tout cela : Foie mi-cuit - pavé de sandre au poireaux - cote de boeuf Cèpes - et la deuxième série des pommes flambées avec glace vanille chantilly, le tout arrosé de Médoc, Rioja et Champagne : 19,14/20 (note annoncée par nos invités du jour : Gimi - Jean-Marc et Michel). L'après midi nous a laissé largement le temps de digérer car nous avons vu peu d'oiseaux dans ce vent d'est très fort. Dernière info : il est remonté des wagons de palombes ce soir du coté d'Arue dans les Landes. Donc soyons encore vigilants dans les prochains jours. Bonne chasse à tous et à demain.... 

De 8 h 30 à 10 h un grand déboulé de vols au passage, hélas souvent trop à l'ouest de notre installation, puis un important recul jusqu'à midi. Que ce soit dans un sens ou dans l'autre, nos acrobates n'ont pas l'air de beaucoup les intéresser. Reprise du recul vers 15 h et ce jusqu'à la nuit tombante, des vols très importants qui, allez donc savoir pourquoi, se posent sans trop de difficulté et ce malgré un vent d'est, somme toute assez fort. Ces oiseaux sont vraiment mystérieux...Le repas en tête à tête avec mon ami Dédé : Salade composée - poitrine de porc petits-pois-carottes - Glace vanille chantilly - 13,12/20. Salut à nos voisins de droite et de gauche : Baliapap, Petit-Pois et Pierron....Bonne chasse à tous et à demain.... 

Oui je dis ils, car aujourd'hui j'étais absent. Mais il suffisait de voir briller leurs yeux pour que mes deux équipiers (J.Marc et Déde) pour comprendre que la journée a été bonne..Dès 7 h 30 les premiers vols au passage certains légèrement est-ouest et ce jusqu' à 10 h, puis reprise en fin de journée avec pas mal de recul....Il semblerait, toutefois, que les conclusions n'ont pas été à la hauteur, mais cela me parait normal, car à partir d'un certain âge on met un peu plus de temps pour conclure...Bref !!! un bon 30 octobre....il était temps....Demain je les retrouve...Salut à tous, bonne chasse et à demain.... 

Toujours pareil : léger mouvement le matin de 9 à 10 h un peu dans tous les sens et plus rien jusqu'à 16 h. Un petit peu de recul pour terminer la journée avec un mince espoir...(les conclusions après les poses n'ont pas été terribles aujourd'hui) Le repas familial est parfait : tarte de potimarron - poulet fermier avec haricots tarbais - fondant au chocolat : 15,55/20....A demain et bonne chasse à tous..... 

Concours de quilles ,de pétanque, de beauté..... je crois que c'est tout ce qui nous reste à faire, tellement nous nous ennuyons. Quelques vols le matin avec 2 ou 3 belles poses et le reste de la journée : le nez en l'air et le néant....Le couscous de Didi Mustapha était excellent 20/20 ; par contre 6,33/20 pour les tirs du chef (on ne peut pas être au top pour tout...) Comment voulez vous que les palombes fassent une halte dans notre région ? il n'y a rien à becter....tout les restes de récoltes de céréales sont enfouis dès le lendemain et les chênes ont cette année quelques glands gros comme des grains de café. L'espoir s'estompe un peu plus tous les soirs....Bonne chasse à tous ceux qui sont bien servis et à demain..... 

Le robinet qui fuyait hier s'est vite arrêté car encore aujourd'hui nous sommes restés toute la journée à scruter un ciel vide. Cela commence à être grave car depuis que nous chassons sur ce site nous n'avons connu un tel désarroi... et j'ai bien peur que le jour ou elles vont décider de passer les Pyrénées, ce sera trop tard pour nous, car tout le stock actuel vas migrer en un ou deux jours et il ne restera plus grand chose derrière.....Mais telle est cette chasse et il faut faire avec car il y a des choses bien plus graves et bien plus importantes dans la vie.....Heureusement on se tient toujours bien à table : tapas - légumes de saison - sauté de dinde - fromage - riz au lait....et gnacoffee : 13,33/20. Bonne chasse à tous et à demain... 

En effet le robinet situé au nord des landes à laissé passer quelques oiseaux qui nous ont rendu visite dès ce matin vers 8 h 45 et ce jusqu'à 11 h. Ensuite le robinet c'est à nouveau fermé jusqu'à ce soir. Mais cela nous a suffit pour prendre enfin un peu de plaisir et réussir quelques jolies poses.....et espérons de nouvelles fuites pour les jours suivants....menu : salade de crudités - brandade de morue - blanquette de poule -tarte aux pommes : 14,18/20. Bonne chasse à tous et à demain..... 

Heureusement que nos invités ( Francis, Babeth, Alix, Marie-jo.....) nous ont régalé de leurs : cèpes, rouille, poule au pot, gâteau au chocolat, chantilly et crème anglaise maison, car, coté palombes, nous restons toujours sur notre faim. Rien ne vole. Mais si l'on se base sur les comptages pyrénéens, ils semblerait qu'il en reste beaucoup à venir ( 280 000 comptabilisés -70 000 en retour) pour une estimation selon les années de 1 500 000 oiseaux, cela nous laisse le droit d'espérer encore quelques belles journées même si dans certaines régions (nord des Landes, région Gers vers Estang) beaucoup d'oiseaux y sont remarqués depuis quelques jours.....Repas du midi : 18,84/20....Bonne chasse à tous et à demain..... 

Quoi qu'il en soit ce sont elles qui décident.....et aujourd'hui elles avaient décidé de faire grève....et d'en profiter certainement pour faire du tourisme et visiter d'autres régions, car, la notre de région, elles la connaissent depuis bien longtemps, à tel point qu'elles regardent les appeaux leur font un petit coucou et continuent tranquillement leur balade. Elles arrivaient ce matin vers 9 h 30 et jusqu'à 11 h de Toulouse et filaient vers Bayonne pour certainement se reposer, car l'après midi le ciel est resté totalement vide. Peut-être demain leurs compagnes de voyage arriveront en force pour les retrouver......c'est ce que nous espérons. Au repas les restes d'hier, donc les restes de note soit : 1,15 (hier 18,85) soit un total sur 2 jours de 20/20...Salut à tous, bonne chasse et à demain... 

En ce qui nous concerne, ce premier jour de passage est plutôt compliqué. En effet les premiers vols en vue vers 8 h 45 sont très hauts et souvent, hélas à coté de notre installation. Mais quand même on sent que le passage démarre....à 10 h : terminé. Reprise vers 16 h 30 ; mais avec quelques vols de recul encore hauts...Donc pour demain on peut espérer que cela s'arrange. Notre ami Minot a tout de même passé une bonne journée et apprécié la table du chef : soupe de poissons croutons à l'ail - pavé de sandre julienne de légumes - civet de chevreuil et....PATES FRAICHES - Salade chèvre chaud - tourtière et glace chantilly le tout arrosé d'un Médoc Château LABADIE (surprenant ce Labadie qui se laisse nous n'y étions pas habitués....) 18,85/20... Allez !!!! demain on repart avec un moral d'acier....Bonne chasse à tous.....






























































































































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En effet que ce soit coté rugby ou coté palombes le moins que l'on puisse dire ce n'est que la journée n'a pas été terrible......Très peu de palombe au passage, juste quelques petits vols dans tous les sens. Très bon repas ce midi : salade de crudités - cuisses de grenouilles persillées - pieds de veau sauce gribiche - dessert...parfait : 18,14/20. Bonne chasse à tous et à demain.... 

Première matinée de chasse car il reste encore un peu de travail, compte tenu de certaines "modifs" importantes. Donc peu de bleues dans le ciel contrairement à certains postes du nord du département. Mais nous savons que nous ne sommes jamais bien servis pour les premières. En cuisine le chef démarre comme les palombes et de ce fait, il se réserve une marge de progression importante.....Plateau de charcuterie, saucisses et son ragout de petits-pois, fromage. Bien pour un début : 11,99/20. Bonne chasse à tous et à demain....