Amour et eau fraîche ( avec 1 goutte de pastis janot) .

oui banicho , l'estaque est pas mal non plus 

J y suis né à l l'estaque, corbières exactement. Mon souvenir: la baraque a chichi fregis et les panisses. Les mulets pour la poutargue et les gros fiellas ( congre) sous le tunnel du rove.

Ps: salade de pourpre ( poulpe). Mmhh !

http://Et.... un coup de pied au cul de mr fernandel parseq on allait à la lampe et a la foene l

Tandis que moi , j'ai bu le champagne avec le bureau des A.C, au Mas du Juge en Camargue ,  avec son fils Franck , un bon numéro lui aussi

L'Estaque ah! le joli petit port que voilà

Estaque plage, estaque gare, saumaty, le rove, corbières, que des bons souvenirs. 

tete de veau  un régal , avant un petit estaque avec le frangin 

c'est quand meme incroyable banitcho je trinque avec se pastis depuis des années , et c'est le pays ou tu est née, je le trouve dans un petit casino au village tout proche , et je trouve bien bon 

http://je le trouve dans un petit casino au village tout proche , et je trouve bien bon

Il y a combien de temps qu'ils en vendent, ???

j'ai travaillé dans un casino(Guichard et Pérrachon) et il n'existait pas à l'époque

On trouve de bons  produits à cette marque

haiffe depuis des année oui le petit casino j'aime convivial bon produits 

Courou , j'étais dans le 13 , et j'étais "copain copain" avec l'inspecteur du casino, (Pyrénéen comme moi) nous allions chasser ensemble en Camargue dans une chasse gardée appartenant aux établissements "Casino"

Le garde chasse était client du magasin, alors là.......je ne te dis pas

T'en veux du canard ????toi

Parseque casino distribue des marques locales comme Coop ou proxi, Ici en paca ya suila l estaque, le bardoin, du baptistin caracous, de la myrte, tu les trouvera pas dans d autre régions.

Oui Fabio , mais les Saintes ce n'est pas loin de l'estaque , et nous avions le même dépôt"Mourepiane"

Mais moi je te parle d'un temps que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaitre

Ni même les moins de 40 ans......

un petit repas au resto une guingette  que vient d'ouvrir un copain au bord de l'eryieux , des truc sympatoche a grignoté et a boire bon weekend  

Rôti de bœuf, pommes dauphines et salade bien évidemment :D

Saucisse aligot

grrrrrrrrrrr !!!!  7 poules au tapis cette nuit en 35 ans oublier cet nuit de fermer le poulallier et paf , mais il en laissé une enterré dans le jardin , donc pieges  en place pour les nuits a venir  grrrrrrrr

Repas restau annot 04.

Œufs : blanc, jaune

http://Œufs : blanc, jaune Pain : croûte, miel, les Français parlent aux Français, Ma

Moules farcies(pas par moi) 

Girolles apportées par ma soeur, manchons confits ,de canard, glace rhum raisins , et on verra

poulet frites et girolles ,salades de tomates du jardin 

caillettes , sardine au barbuc 

resto au gerbier des joncs , belle ballade a venir !!!! 

http://resto au gerbier des joncs

Moi, quand je vais à Lourdes , je bois de l'eau de la source?????????????????

J'espère que toi à table , tu ne boiras pas de l'eau de la source qui prend naissance là

Une crique ardéchoise !!! Ou la mique.

Salade lentilles oignon rouge

Moi aussi , roti de porc , mais chaud, avec haricots verts du jardin de mon frère

ben finalemant on a mangé au estables dans un auberge , lentilles du puy , filet de poulet a la sauce au bolets , fromages desserts, aujourd'hui vernoux en vivaré  petite guingette au bord d'un lac et fritures au progamme et frite salades , gros soleil !!! 

Peut être les 1ers haricots du jardin...

Première pipérade fraiche de la saison(d'habitude congelée par la Maman) avec des gaudiveaux grillés

Le tout sera avalé "tranquillott" sur la terrasse, avec en musique de fond , les bruits de la nature

Musique sans pareil

Les haricots attendront ce soir...

il fait chaut salade tomates sardines au barbuk 

Tomates, œufs durs, radis croque au sel, glace au café ......sans chantilly ni crêpes dentelle, régime !

Vous étiez nombreux courou, je n'ai pas trouvé de place

https://www.youtube.com/watch?v=pujPBZuxDVw

salade de tomates ,oignons blanc , pistou, persils ,ail, poisson en papillote au vin blanc beure salade de fruit bon weekend 

salade de haricots oeuf dur ,gaudiveau 

Bohémienne du jardin, brochettes dans l l'epaule d agneau, chèvres mi frais à la tapenade.

http://, brochettes dans l l'epaule d agneau

Ah! les brochettes !!!!!, les vraies de vraies faites par un spécialiste , rien de meilleur

L'oncle de mon épouse un Pied Noir, les faisait  d'une façon incomparable

A l'époque, je pouvais les accompagner d'une pointe d'harissa, "m'lerr bezef"

(maintenant, peux plus)

Tè c'est l'heure bon appétit

Ché pas ce que je vais manger "Veïram"

Travers de porc grillé, haricots verts

Cuisse fraîche de canard gras, accompagnée de pommes dauphines, (longtemps que je n'en ai pa mangé)sans oublier le fidèle côte du Rhône , un vieux Pape aujourd'hui

La glace habituelle en dessert ,puis siestoune de rigueur

Bon appétit

saladede tomates anchois sardine au barbuk gateau a la peches 

Je mange chez mamou...

Vous dirai sa dans 3h.

Tu vas encore nous griller un de tes bons morceaux de "barbaques" sorti de derrière tes fagots , de quoi nous faire baver encore

Voir figurine

Tu peux pas te tromper.. barbaque ts les jours !! 

gratin de cougettes , filets de truites , salade de peches 

Tu dois te régaler , autant en les préparant, qu'en les mangeant, avec en plus l'odeur sous le nez

http://tarte chevre-

Déquézaquo "tarte aux chèvres"???

Tarte fromage de chèvre frais, lardons, courgettes fines à la mandoline, appareil ( lait, c fraîche, 3 œufs, basilic, sel poivre, muscade) et au four 25mn.

poissons avec les premiere blettes du jardin ,concombre en salade , tarte a la myrtille , les premiere récolté par un copain 

Lasagnes maison. ( à mon avis ce sera pour ce soir.....hips ! ) 

Tarte courgettes du jardin chèvre frais:

Faux filet sauce roquefort patates vapeur

filet mignon , ratatouille , on fini la tarte a la mirtylle 

escargots au beurre , gratin de pates , melon 

Anguille fraiche papillote. Huile olive, vin blanc, herbes rondelles de tomate citron. 

Je m'ennuie donc j'ai fait des crêpes.

Moi j ai un pot de confiture d abricot, je pense q il vient du même endroit..!!

C'est bien essayé mais tu ne sauras rien !

Cœurs de canard haricots du jardin

Cœurs de canard coupés en fleur et passés sur le barbeuc ? Un délice.....

Tu met pas de gésiers avec ?