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oeufs mimossa, gelé de chevreau ,agneau rotie , haricot vert , mousse au chacolat , fraisier , bonne paques a vous
Foie de veau avec juste un soupçon de vinaigre de framboise, tout petits pois
Le mariage était parfait , entre ce foie gras, confit par la Maman, juste comme il faut, salé et poivré à souhait, et ce vin blanc moelleux du pays
Détail amusant, on retrouve le nom de ce producteur de vin dans ma famille , bien que n'ayant aucun lien de parenté
,
Ce nom ,Cauhapé, étant un nom patois local signifiant "chauffe pieds" ....ma foi?????
Jay, que du foie gras à midi???
Pour moi, Roti de Sanglier, tomates poêlées, from, clafoutis prunes, poussé par un Médoc de 2000... ma foi!!!!
http://Jay, que du foie gras à midi???
Chuuutttt !!!!!! je ne moucharde pas , je ne veux pas faire des envieux(rire)mais la suite allait avec
tu ne sauras jamais ce que c'était( tu ne connais pas ça alors,re-rire)
Vivement qu'il pleuve bientôt pour que ça repousse
T a trouvé des morilles georges:
Ça c'est ce soir...
Pyromane..Hihihi !!!
C'est de la hampe...
Avec modération bien sûr
Paraît q il est fabuleux et élevé dans les règles se whisky !
Ce boit comme ça sans rien a température du frigo... Surtout pas de coca.
Un reste de purée que je vais transformer en pommes dauphines et.......ce que monsieur daignera rapporter du marché :-)
Salut l'équipe avec un Lundi de Pâques on ne peut plus beau
Jadis, ce jour là , nous allions faire baigner les asticots
Des morilles Fabio???????je n'en ai jamais vu dans leur état naturel, et une ou deux fois dans mon assiette
Janine a compris
A midi??? "chépa?"
Hier la Maman avait ouvert une grosse boite de foie gras pour nous deux, nous n'avons pas osé tout finir , "héroïquement" nous en avons gardé pour aujourd'hui, qui sera accompagné
avec "chépakoa Chuipakurieux"
Alors ceps, de seux selon janine "q on sait pas d ou y viennent"... Hihihi !!
aujourd' hui on repose les papilles , encorné avec du riz
Chipirons farcis: bientôt !!!
Ça c'est bon...
pour ma part menu vegetarien je plaisante pate de sangliers maison magretde canard et ses frites a la graisse de canard et des fraises pour pousser tout ca un bon saint emilion de 2000
hier soir soupe de fanne de radis un régal avec de la creme fraiche , pour midi il fait pas chaud donc fricassou de boudin,foie coeur et mou , salade
Huîtres, boudin blanc aux morilles, andouillettes de canard et salade de fruits frais.
Comment tu le sais ???
Non , "JAY" l'ouïe fine
https://www.youtube.com/watch?v=bRWvQnbFkbU
c'est ce qui s'appelle garder sa grâce tout en ronflant
petit pois carottes caillettes
andouillettes au vin blanc ,salcifie a la béchamelle
miam !!!
C'etait pas a midi , mais ce soir je me suis régalé avec un bon marmitako de thon préparé par ma cuisiniere
J'ai la panse pleine
Hmmm lo marmitako !!!
une langue de boeuf , vinaigrette patates a l'eau
Sauce gribiche !! Avec cornichons, câpres.
Tarte aux épinards, pommes au four flambées au calva glace vanille :-)
omellette de patates , radis , salade du jardin
Velouté d'épinards/ oseille à la crème, compote de pommes
Et bé moi , courou, la Maman va y rajouter des oignons dans la même omelette de patates, j'adore
Plat de pauvres
ta raison je vais en mettre un aussi
Plat de pauvre :
Salade pissenlit, gésiers, ventresque,œufs mollets.
et voila .......voili voilou
C'est comme pour les partouzes : avec toi, ça fait trois ! Hi hi hi !
bonjour,
mince je ne suis pas invité, je ne sais pas quoi me faire à manger pour midi . Peut--être betteraves en salade avec oeuf dur, confit de canard et patates sautées dans la graisse et aller m' acheter un gâteau style tropezienne ? La vie est dure !
couscous maison a midi , bon dimanche
ragout d'agneau , patates carottes et petit pois
Beau barbecue , bien garni , mais je ne vois pas l'harissa????
De l'harissa sur la biche !!!
Excuse moi pepiot , moi, quand je vois grillade je pense automatiquement :harissa
Je vais t'avouer que je n'ai jamais dégusté de la biche, c'est peut être pour ça ma méconnaissance sur ce plat
truite a mdi et riz
Bon ! Je vois que vous êtes de fines bouches, je vous fais confiance pour la suite...
Cordons bleus maison, chou-fleur sauté au beurre.
Rôti de porc gras dans l echine croûte de sauge.
Gamelle chantier
spagétties bolognaise , boulettes de beauf , salade
Tu es fâché contre ton beauf ou c'est le roi des gaffeurs ?
bonjour,
rien ce midi je suis invité
Encore !?? Hihihi !
je vais en profiter pour discuter jardin mais il ne vaut pas mes profs d' ici et il ne fait pas du bio, il triche . Après ce sera discussion pêche
oui piou boeuf désolé mauvaise frappe