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Message original de courou 25 Déjà lu 346 867 fois avant vous
Posté le: Mercredi 13 Juin 2018 à 10:55
Titre: que fait tu a manger pour midi
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Réponse de HAIFFE Jay 02 n° 2521/6267
Posté le: Dimanche 14 Mars 2021 à 11:07
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Ici, une agréable odeur  trahit le menu du jour

Je ne vais pas "chouffer" à la cuisine de peur de me faire embaucher

Je sens la  bonne odeur d'un beau talon de jambon du pays  en train de bouillir dans la marmite d'eau

Excellent avec des frites (tant pis pour le régime)comme on dit en béarnais "u cop né hè pass pute"

Une fois ne fait pas de vous une pute(pardon Mesdames pour mon parler grossier)

Réponse de Banitcho 01 n° 2522/6267
Posté le: Dimanche 14 Mars 2021 à 11:16
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Un cuo fa pas puta ..!!

Té: un pastaga de mai noun plus....
A la tio !! Es l heura dei brava !!
Réponse de HAIFFE Jay 03 n° 2523/6267
Posté le: Dimanche 14 Mars 2021 à 11:38
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

"A la toueu béroy qu'ey l'hore"

A la tienne mon beau c'est l'heure , et un grand merci à ce Monsieur sans qui nous ne pourrions le dire

                                               20210314113722d36e1-paulricard.1248822416.png

Réponse de courou 04 n° 2524/6267
Posté le: Dimanche 14 Mars 2021 à 12:12
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

en ardeche c'est moule au vin blanc oignons et un beau plat de riz 

Réponse de M@ïM@ï 06 n° 2525/6267
Posté le: Dimanche 14 Mars 2021 à 12:29
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Oh fan des pieds, ils sont en train de se boire l'apéro en douce,Piou qu'est ce que je te sers??? whisky/coca pour moi!!!!à la vôtre !!!!!

Ici ce sera tendrons de veau sur le gril et frites, çà souffle,mais pas trop fort!!!!

Bon ap toute la clique de bras cassés!!!!

Réponse de piou ? 01 n° 2526/6267
Posté le: Dimanche 14 Mars 2021 à 12:51
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

No problemo, je t'accompagne ! A la cosa ;D

Réponse de courou 04 n° 2527/6267
Posté le: Lundi 15 Mars 2021 à 07:58
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

aller avant les grosse chaleur une petite , choucroute avec de belle patates et un vin d'alsace 

Réponse de courou 05 n° 2528/6267
Posté le: Lundi 15 Mars 2021 à 19:27
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

pour se soir un paté de couenne  fait maison maim !!! 20210315192547p1090152.jpg

Réponse de courou 03 n° 2529/6267
Posté le: Mardi 16 Mars 2021 à 08:26
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

une maouche ardechoise , patates,salade ,et un coup de cote du rhone , les journées sont encore froide !!! 20210316082513p1090153.jpg

Réponse de HAIFFE Jay 00 n° 2530/6267
Posté le: Mardi 16 Mars 2021 à 09:56
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

http://une maouche ardechoise , "déquézaco"????

Jamais entendu parler là-bas, ça a l'air pas mauvais

Réponse de courou 02 n° 2531/6267
Posté le: Mardi 16 Mars 2021 à 10:52
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

l'ardèche et ses secrets culinaire , une recette du plateau ardechois , et en haute loire il la font aussi 

Réponse de Banitcho 01 n° 2532/6267
Posté le: Mardi 16 Mars 2021 à 11:13
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Ici aussi: on dit " la poche farcie" .mais patates ,blettes au lieu de choux ou carottes.

Réponse de courou 04 n° 2533/6267
Posté le: Mardi 16 Mars 2021 à 12:10
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

et voila les gars top dépard pour se régaler 20210316120929p1090154.jpg

Réponse de HAIFFE Jay 03 n° 2534/6267
Posté le: Mardi 16 Mars 2021 à 15:18
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Malgré le ronronnement de la hotte aspirante, une bonne odeur de garbure se répand dans la maison

elle sera invitée ce soir à table

Réponse de courou 03 n° 2535/6267
Posté le: Mercredi 17 Mars 2021 à 08:27
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

lasagnes doré pour midi 20210317082556p1090156.jpg

Réponse de courou 04 n° 2536/6267
Posté le: Mercredi 17 Mars 2021 à 12:30
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

info tres importante , regardé ( faut pas réver)  sur france 3  se soir l'ardeche pour vous séduire 

Réponse de HAIFFE Jay 04 n° 2537/6267
Posté le: Mercredi 17 Mars 2021 à 17:00
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Je voulais t'en parler , courou!!!!

L'Ardèche, région attachante et fascinante,avec ses pêches miraculeuses  dans la rivière du même nom,

Une petite "kémia" en famille à midi sous l'antique et immense tilleul du mas, avec les "soiffes" prises le matin même , (deux à trois cent chaque fois)et soigneusement enfarinées par les "Maman" puis plongées dans l'huile bouillante

casse crôute généreux ,lors de ces sorties de pêche au pied des falaises de Balazuc

avec l'incomparable saucisson du pays,casse croûte copieusement arrosé avec le vin naturel ,

(du gros rouge) acheté à la cave de Vinezac  , non loin de là20210317163415img_2775.jpg

20210317163536avrilmai2013014.jpg

Source magique et naturelle, eau fraîche, intarisable en plein été à Uzer

C'est tout ça l'Ardèche

Ah! et elles? , elles étaient là ausi , avec leur Z.Z.Z.Z énervant à la longue

Pas faciles à voir

20210317165451img_0169.jpg

 

 

 

Réponse de Banitcho 02 n° 2538/6267
Posté le: Mercredi 17 Mars 2021 à 17:20
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Les fritures de sofies et de dormeuses ( barbeaux) qui faut faire attention avec les œufs toxiques : s est que du bonheur.

Réponse de Banitcho 02 n° 2539/6267
Posté le: Mercredi 17 Mars 2021 à 17:49
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Ya 2 sortes de cigales : les grosses ( tzz tzz tzz) et les petites ( tz tz tz tzzzzzz)

J'essaye de faire le chant au mieux.
Réponse de HAIFFE Jay 02 n° 2540/6267
Posté le: Mercredi 17 Mars 2021 à 18:45
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Si, mais il te manque"l'assen"

Réponse de pepiot31 03 n° 2541/6267
Posté le: Jeudi 18 Mars 2021 à 12:28
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Gamelle car en formation à Toulouse.

Oeufs durs carottes râpées.
Grignottes de poules avec patate douce champignons.
Fromage.
Pomme.
Thermos de café.
Réponse de Banitcho 04 n° 2542/6267
Posté le: Jeudi 18 Mars 2021 à 12:49
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Té, bon appetit:2021031812492020210318_124731.jpg


Réponse de piou ? 00 n° 2543/6267
Posté le: Jeudi 18 Mars 2021 à 12:59
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Ben et les frites ? Elles sont où les frites ?


Réponse de Banitcho 03 n° 2544/6267
Posté le: Jeudi 18 Mars 2021 à 14:07
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Moules marinieres et d ici : PAS DE FRITES en provence !!! Je te garde et en 2 mois je te refait ton éducation culinaire.

Réponse de piou ? 03 n° 2545/6267
Posté le: Jeudi 18 Mars 2021 à 14:21
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

C'est pas gagné je suis grave allergique aux fruits de mer !

Ça te permettra de visiter les urgences hi hi ! 
Réponse de HAIFFE Jay 02 n° 2546/6267
Posté le: Jeudi 18 Mars 2021 à 15:26
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Un régal mais quand même avec "des fritts' unn' fois"

Dis lui Fabio, que ce ne sont pas des moules  de " l'Hassen"

Le couteau.......il a été aiguisé combien de fois????

Réponse de HAIFFE Jay 03 n° 2547/6267
Posté le: Jeudi 18 Mars 2021 à 15:32
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

"Hildepute" , message parti en "chronopost" pas le temps de réagir

Ici "pipérade" sortie du congèl ( on se croirait en saison, tellement elle est bonne) avec quelques tranches de ventrèches grillées

Réponse de Banitcho 01 n° 2548/6267
Posté le: Jeudi 18 Mars 2021 à 17:34
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Hihihi : oui, le laguiole affuté un paquet de fois, je les tire jusq'au bout et je reforger une lame.

Réponse de Banitcho 03 n° 2549/6267
Posté le: Jeudi 18 Mars 2021 à 18:44
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Bon... pour piou j attendrai Pâques pour lui acheter des coquillages en chocolat !!!

Réponse de piou ? 03 n° 2550/6267
Posté le: Jeudi 18 Mars 2021 à 22:59
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Ça me va bien :D

Et puis de la friture aussi, et puis des oeufs, des cloches, des cocottes, .....
J'suis impatiente !

Réponse de courou 02 n° 2551/6267
Posté le: Vendredi 19 Mars 2021 à 08:19
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

fricasse et boudin , salade d'endive 

Réponse de HAIFFE Jay 02 n° 2552/6267
Posté le: Samedi 20 Mars 2021 à 15:36
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Pas de menu affiché aujourd'hui, on voit que c'est la journée sans viande

artichauds et omelette de cébettes 

C'était prévu, sinon......"M'en fouti pass maou"

Réponse de Banitcho 05 n° 2553/6267
Posté le: Samedi 20 Mars 2021 à 17:38
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Me rappelle plus, je sors de la sieste: preuve que sa devait être copieux et surtout bien arrosé......

Réponse de courou 05 n° 2554/6267
Posté le: Samedi 20 Mars 2021 à 20:37
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

invité aussi , marcassin a la broche prélevé en fin de saison une turie !!! et un vaquéras de toute beauté hic hic 

Réponse de piou ? 05 n° 2555/6267
Posté le: Samedi 20 Mars 2021 à 20:41
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Après la choucroute garnie de ce midi, ce soir ce sera, soupe de cresson. Avec de la crème évidement !

Réponse de piou ? 02 n° 2556/6267
Posté le: Dimanche 21 Mars 2021 à 10:13
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Tournedos de filet de bœuf avec juste un beurre maître d'hôtel, haricots verts aillés, persillés.


Réponse de HAIFFE Jay 04 n° 2557/6267
Posté le: Dimanche 21 Mars 2021 à 10:22
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Asperges ,puis petits pois congelés , mais , maison, on dirait qu'ils viennent d'être cueillis

http://Tournedos de filet de bœuf

Ici, on y rajoute du foie gras confit, fait maison, on l'appelle "rossini"

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Réponse de piou ? 01 n° 2558/6267
Posté le: Dimanche 21 Mars 2021 à 10:30
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Là, comme nous sommes vicelards, il nous arrive de rajouter de la moëlle , on l'appelle "  à la bordelaise ". 

Mais ce midi ce sera maître d'hôtel épi c'est tout !

Réponse de HAIFFE Jay 03 n° 2559/6267
Posté le: Dimanche 21 Mars 2021 à 11:38
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

http://on l'appelle " à la bordelaise "

Nous , nous appelons la "bordelaise" la bouillie que nous mettons sur les plants de tomates(rire)

Réponse de piou ? 00 n° 2560/6267
Posté le: Dimanche 21 Mars 2021 à 11:41
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Flûte alors ! Moi qui en mettais sur mes rosiers ;-(


Réponse de courou 02 n° 2561/6267
Posté le: Dimanche 21 Mars 2021 à 12:00
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

salade de crudité , crevettes flambé au ricard,  filets de truites bon dimanche a vous , et une pensée pour banitcho qui a la goutte 

Réponse de Banitcho 05 n° 2562/6267
Posté le: Dimanche 21 Mars 2021 à 13:34
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Merci mon copain !! Put sa fait 2 fois .....

Et le congel est encore plein de plumes, de porquet, de cerf, de cabras, de cepes !!!! Ya 15kg de charcutailles pendus et 2 jambons  et une bonbonne de gnôle a péter....sans compter 20kg d olives, 100l de vin en bonbonne, 10 quilles de genepi  et sais ps combien de bocaux..
Col..chi..max !!!!
Réponse de piou ? 01 n° 2563/6267
Posté le: Dimanche 21 Mars 2021 à 18:05
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Et pour ce soir ce sera galimafrée ( éh éh! )

Réponse de Banitcho 01 n° 2564/6267
Posté le: Dimanche 21 Mars 2021 à 19:05
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Nous on appelle sa une fricassee..

Gallina: une volaille.
Réponse de piou ? 01 n° 2565/6267
Posté le: Dimanche 21 Mars 2021 à 19:07
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Ce n'est pas du tout ça. C'est béarnais me semble-t-il.

Réponse de M@ïM@ï 02 n° 2566/6267
Posté le: Dimanche 21 Mars 2021 à 19:14
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Soupe genre garbure ,rosbeef avec un écrasé de pommes de terre,( pour dire comme dans les restos)!!!! il souffle comme un âne et çà caille !!!!!

Bon app'

 

Réponse de Banitcho 00 n° 2567/6267
Posté le: Dimanche 21 Mars 2021 à 19:26
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Euh.. je croyais que s etais que les garçons qui pouvaient " se les cailler"..Hihihi. 

Galimafree: ragoût de volaille ou veau avec les restes ! 
Réponse de piou ? 01 n° 2568/6267
Posté le: Dimanche 21 Mars 2021 à 19:33
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Nenni, artichauts, oignons, tomates, poivrons, jambon cru.....moi aussi je me caille les miches :-)

Réponse de Banitcho 01 n° 2569/6267
Posté le: Dimanche 21 Mars 2021 à 20:35
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Sa, sa s appelle une barigoule !!

Réponse de M@ïM@ï 02 n° 2570/6267
Posté le: Dimanche 21 Mars 2021 à 20:53
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Ah tu vois ,Piou aussi , ras le bol du Mistral çà fait plus d'une semaine qu'on ne peut rien faire dehors, il sèche tout ,y'aura pas l'ombre d'une morille ici!!!!!

 

Réponse de Banitcho 01 n° 2571/6267
Posté le: Dimanche 21 Mars 2021 à 23:55
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

?????? Apres m@i s est piou qui se " caille les miches" !! Je crois q elles sont comme les escargots: elles changent de sexe au cours de leur vie...... put.. pourvu que sa m arrive pas, j aime trop les filles et au prochain coup de froid je veux pas devenir une grosse goui.....e....!! 

M en vaû...
Réponse de Banitcho 01 n° 2572/6267
Posté le: Lundi 22 Mars 2021 à 00:34
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Ps: lou mistraou : 3 jours, 6 jours, 9 jours.

Réponse de piou ? 02 n° 2573/6267
Posté le: Lundi 22 Mars 2021 à 05:11
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Miche : nom féminin

              Pain rond
familier : fesse
Hi hi !
Réponse de piou ? 04 n° 2574/6267
Posté le: Lundi 22 Mars 2021 à 08:10
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

20210322080831image-1.jpg


Je ne sais pas encore mais j'ai trouvé ça dans le frigo !
Surtout prendre l'air innocent et dégagé.......
Réponse de pepiot31 03 n° 2575/6267
Posté le: Lundi 22 Mars 2021 à 09:26
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Salade hareng truite fumée endive oignon noix.

Fromage ou Yaourt maison
Pomme
Café
Réponse de pepiot31 02 n° 2576/6267
Posté le: Lundi 22 Mars 2021 à 09:27
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Euh oublié

Patates vapeur avec la salade...
Réponse de Banitcho 01 n° 2577/6267
Posté le: Lundi 22 Mars 2021 à 09:42
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Sa sais bon pepiot !!

Réponse de HAIFFE Jay 03 n° 2578/6267
Posté le: Lundi 22 Mars 2021 à 10:03
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Journée sans viande

En entrée, moules farcies

                           20210322095829dscn2784.jpgEt puis , s'ils arrivent à temps???

Deux crabes envoyés (en photo)par notre arrière petite fille un pour chacun ,je pense que  cela devrait suffire pour nous deux

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Réponse de courou 03 n° 2579/6267
Posté le: Lundi 22 Mars 2021 à 10:05
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

cuisses de canard ,haricots vert ya bon !!!! 20210322100429p1090157.jpg

Réponse de Banitcho 01 n° 2580/6267
Posté le: Lundi 22 Mars 2021 à 10:31
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Sont jolies ces cuisses ! 

Et crabe farci sa sais bon !!
Réponse de Banitcho 02 n° 2581/6267
Posté le: Lundi 22 Mars 2021 à 10:33
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Euh... pas d haricots verts pour moi, patates dans la graisse du canard ail, persil, piment d espelette.

Réponse de HAIFFE Jay 02 n° 2582/6267
Posté le: Lundi 22 Mars 2021 à 10:44
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Fabio, je ne te dis pas ce qu'a dit la Maman , en lisant ton menu(rire)

Réponse de HAIFFE Jay 02 n° 2583/6267
Posté le: Lundi 22 Mars 2021 à 11:38
Titre: RE: que fait tu a manger pour midi

Fabio, dans un pays beaucoup plus au Sud ,dans une paillotte au bord de l'Atlantique , on mangeait à volonté  des pinces de crabes

J'entends encore une Amie Camarguaise, aujourd'hui disparue qui disait en se léchant les doigts

"Acquo qué boun!!!!!!"