S est quelle heure du coup ??

L'heure de manger... si on a faim et suivant à quelle heure on s'est levé ce matin!!!

Pas de boulettes Fabio, couscous à la viande 

 souris d'agneau , collier , merguez

M'lair Couscous

Ce midi un petit apéro dehors pendant que le rôti au sel est en train de cuire!!! avec des flageolets,c'était bien bon!!!

maimai quel dimanche !!! 

he les gars protégé vous !!!

Je vais essayer les palombes en croûte de sel, je vous direz.

cotes de porc et cardon a la creme fraiche 

Bonjour les morfales

 J'avais mangé chez des Amis un loup(bar) en coûte de sel , je n'ai pas aimé, je le préférais au bout de la canne

Je découvrais cette façon de cuisiner

brioches au chocolat ,pain ,gateau de riz ,kaique au chocolat et salmi d'érourneaux maison confiné !!!

Bin pitin !!! Après on dit que s est moi qui bouffe trop...hihihi.

je pense que tu dois aimer le chocolat ......

daube de sanglier et gratin de courge miam !!!

Hildépute?????????????? Qué sen boun!!!!!!!!

A miege houre muscles a la mariniera.
" à 12h moules mariniere"

Bin jai essayé les palombes en croute de sel ( 1/2 gros sel,1/2farine,3 blanc d oeuf)
Four th 8, 25mn. Un reeegal.

Pour toi Fabio, 

dégusté au fin fond du maquis Corse en 2017

Daube de sanglier et polenta

Polenta j aime !

une petite tete de veau sur la térasse confiné ????

Rien..plus de gaz !!! Gnnnnn.

Le confinement n'a pas que du coté négatif(nombreux cas de divorce en Chine, depuis le début) il a aussi un coté positif,il laisse un peu plus de disponibilité aux Mamans pour faire de la patisserie

Il permet aussi d'aller voir au fond du congélateur ce qui reste

J'avais"oublié" une barquette de cèpes datant de ma dernière cueillette(qui a dit"Menteur"????)

Une boite de magret de canard confit (tout simplment) attendait sur une étagère

Le bruit agréable d'un Vaqueiras qu'on débouche, évitera que je m'étrangle

Des tranches d'ananas baignant dans une piscine de "Houaum!!!!!" termineront le repas

Tout cela ne m'empêche de penser à ceux qui en "bavent"

Courage à eux et bravo

LES ANANAS DE LA BELLE NANA SONT AUSSI BEAU DE PROFILS QUE DE FASSE IIIIII

ho la vache haiffe !!!  c'est tout bon 

Je bois un coup de uom et je te laisse ma part d an ana.

Se soir cuisses de canette poivre vert.

bonjour,

ce soir on me livre 12 cailles chaponnées, il y en a 4 par kilos , je n' ai pas encore de recette pour les cuisiner et fin de semaine un chevreau

étant confiné, j' attendrai , de partager avec mes ami(es)

pour midi salade (du jardin ) oeufs dur de mes poules  filet de truites , riz 

Rien à table, c'est la semaine Sainte, je fais le ramadan

Les chevreaux y partent tous à l engraissement et ta du mal à en avoir. Les prix flambent, et comme pâques tombe bonne heure...

Pour tout de suite ça sera palombes au four, beretta à l'aïl huile d'olive , omelette aux asperges avec des frites ...bon appétit.vu

Betterave !!!

quenelle a la creme fraiche et cote de porc 

Moules mariniere, avec un entre2mers sette fois.

bonjour,

j' ai trouvé un chevreau livré à domicile et découpé, chevreau de la ferme, le prix 60 euros

ce midi poulet au four avec patates cuites dans le jus, pour ce soir je vais tenter de faire un gâteau à l' ananas la faute à HAIFFE Jay sa photo me fait saliver et ça me rappelera que ma maman en faisait, elle était bonne cuisinière et patissière pourtant à 27 ans elle ne savait pas faire cuire un oeuf

chili a la joue de veau au piment d'espelette bon appet !!!!

Un Chili ,j'adore , miam que ça va être bon...hummmmm....j'en salive,régales toi Courou !!!!.

Chili con carné

Mon épouse en avait préparé un copieux , pour les A.C dans un  vieux mas de Camargue

Souvenir aussi délicieux que l'était le plat

Mon fils a préparé ça aujourd'hui pour ses clients

Un remake de 37,2 le matin le Chili con carne plat favori de p.djian. l auteur.
Et le mer ou, y me fait penser à " jojo" ,la vedette du monde du silence : j.y. Cousteau et p.diolé, beber Falco..

Tiens Fabio

Réalisé en céramique pour moi , par mon fils , et il l'a justement baptisé "JOJO", en me l'offrant

bonjour,

j' ai fait mon gateau à l' ananas, je suis satifait il est joli et délicieux celui de HAIFFE Jay a un caramel plus joli mais c' était le premier que je faisais

JOYEUSE PAQUES A VOUS 

Rien , .......des oeufs en chocolat

Auh?????? carême c'est passé...????

Il faut penser à manger maintenant

Tè , une bonne odeur venant  de la cuisine,petits pois agrémentés de petit salé et de quelques oignons frits, ouvre l'appétit

Une "carbonade"(longe de porc confite) ira très bien avec

Le vin, vous connaissez

La fabrique de masques , tout en étant active, n'empêche pas la couturière de préparer un bon dessert

Flan aux oeufs , que nous appelons ici" pain au lait"

Putains flan mon meilleur gâteau..
Je temps voir mon adresse et tu me fais parvenir un morceau..

bonjour,

HAIFFE Jay et legitan, chez nous le pain au lait se fait: de belles tranches de pain rassi, on le trempe dans du lait puis dans des oeufs battus et à la poele puis soupoudré de sucre, on peut  y ajouter de la vanille ou quelques gouutes de  rhum ou autre

B32 c'est ce que l'on appelle le "Pain perdu"... Euh! pas pour tout le monde...

bonsoir,

exact Janine33, c'es excellent et facile à faire

Moi j en perd pas du pain, y'a les canassons pas loin.

re bonjour,

courses terminées, et je viens d' arroser les fruitiers de mon voisin confiné à Paris, il y en a 15 le plus prêt à 15 m du robinet, et il a un tuyau de 10 mètres, la première fois je l' ai fait à l' arrosoir mais comme j' avais du tuyau,  j' ai fait un nouveau branchement et c' est tout bon, arrosoir que pour un figuier. Il les a plantés avant le confinement et il ne va pas revenir avant Juin si tout va bien. Quel couillon ce parigot ! En fait il est originaire du gers 15 kms de chez moi, mec très sympa et simple et je pense qu' il aime faire l' apéro avec modération bien sûr

concombre avec myo steck haché puré gateau de riz (maison) 

mayo pizza maison asperges poireaux vinaigrette

pomme de terre risolé saucisse de pays et salade du jardin voili voilou

Retenu q une chose : 1eres garriguettes !!!

Je découvre

Saucisses de canard au foie gras 

Ce doit être bon

"Veïram"

miam miam 

Et bé!!!!!! je n'en rachèterai pas , je préfère celles porcs

Faut prendre des cous farcis, s est le meilleur.

bonjour ou mettre du foie gras entre deux morceaux de magret un Hamburgers

Le top ! Roquette et 2 girolles, vinaigre balsa-miel.

Ce midi , haricots rouge ,chorizo,merguez ,oignons,paprika et de l'eau !!!

asperges salade cuisse de poulé spagettie et voilou 

bonsoir,

pour ce soir des escargots, l' an passéj' en avais fait cuire au court-bouillon et mis en barquette et je vais les décongeler puis sauce tomate avec bouts de chair à  saucisse et mie de pain plus un verre de vin de Bourgogne pour boire

Keftas comme à Beyrouth. Cucuma, raz en anour, agneau/ beuf, riz, oignon, blette.

J ai oublié: menthe, coriandre, piment.