steck aché ,veau de pays , frites salade 

bonjour,

hier morue: déssalée 3 fois dans de l'eau puis légèrement frit dans de l' huile d' olive, tomates coupées en dès, ail,oignons, un peu de vin blanc, des olives noires, le tout mélangé dans un faitout cuisson lente à feu doux

suite la morue était sous vide émiettée et trop fade à mon goût

B32000, ce n'est pas là ,que je m'arrêterai à ton restaurant

je viendrai le jour où il y aura un menu Gersois

Baccalaou et zitounes pas pour moi

bonjour

c est pas gersois,plutot portugais je me trompe?

C'est bien ce que je dis:"Je viendrai quand il y aura un menu Gersois"

Ta tord: y'a rien de meilleur q une vraie brandade de " bakala" .

Eh oh vous faites carême ??

pizza au choriso salade et fromage 

Aheura bugnes: aujourd'hui beignets.

Ce soir soupe de légumes chou, ect....avec les pemières fèves de la saison, ici.

Elles donnent un goût particulier que j'aime bien.

salut il pleut sur l'ardeche donc on va se remonté le moral avec un petit cassoulet hé oui !!! 

salut il pleut sur l'ardeche

Ah! c'est le moment d'aller tremper la ligne à Balazuc, au pied des falaises

Que de belles fritures de prises à cet endroit, consommées de suite après,en "Kémia" à Uzer tout près de là, sous le vieux tilleul centenaire , bercé par le chant de centaines de cigales

Faut attendre que les ablette aie fini de frayer

A table,a non Merde ce n'est pas encore l'heure, pourtant??????

HMMMM, une bonne odeur se dégage de la cuisine, laissant deviner ce qui s'y prépare;

Mais je n'ose aller espionner de peur de me faire éjecter

ça y est , je crois avoir deviné, je pense que la Maman est en train de se "crêper" le chignon avec quelqu'un , je vous tiens au courant

héllo graton et saucisson primeur et poulet frittes bon dimanche

C'est le genre de casse croûte que je prenais avec mon beau-frère, lors de nos belles parties de pêche 

à Balazuc, on se régalait

"sauss" de l'Ardèche, "calendoss" qui marche tout seul , un canon de rouge de Vinesac, du gros rouge qui tache

Et faï tira Marius, elles pouvaient mordre les  ablettes

pour demain une palombe avec deux tranches de lard !!!

Auh!!!!la chasse est fermée(rire)

il pleut sur l'ardeche mais pas dans la cuisine pour mr palombe et md cuise de poulé avec du lard et patates

oups !!!!  et vin blanc 

Premières asperges fraîches de culture

Faire un voeu

ça sent bon courou, j'arrive, bonne cuisine dans les cocottes en fonte

Salette ce qu'il se met le Courou !!!  bon appêtit  en forçant sur le ê ..

Avec ces fortes pluies , le gave est en crue

L'océan Atlantique n'étant pas loin ,avec ce temps, les moules remontent la rivière, et j'en ai profité pour en attraper quelques unes,et les accompagner avec des frites un' fois

J ai goûté les anodontes( moule d eau douce) s est degueu....et sa te mange les bas de ligne.

Que fais tu à manger à midi?????

Rien , Nada, com' d'hab'!!!!!!!!

C'est la journée de la femme , je ne voudrais pas qu'elle soit au chomage(rire)

M'en fous, peux parler elle n' entend pas , elle est en cuisine

C'est vrai Fabio, quand on trouve  des moules d'eau douce, grosses comme des sous tasses dans certains Pays, on n'a pas envie d'y goûter

les copains débarque pizza a gogo faite maison bien sur !!! 

Vendredi 13: comptez les 5 premiers vols et faites un loto !!

avocats mayonnaise et truites au beurre pour l'ouverture hé hé hé mon cousin a pensé a moi 

Bé sur des truites : mais sur des sarmant et enroulée dans une belle tranche de ventresque !!

Bon, aujourd'hui j ai fini de plumer les truites, et d écailler les grives, j ai repiqué les poireaux la tête en bas et fini de tailler les oliviers en commençant par le tronc..
Décidément se coronatruc nous à mis tous à l envers.......

Là où je suis Fabio,pas de truites ,ni de grives,mais de belles gazelles que tu as dû chasser toi aussi

Oh oui Jay, de toutes les couleurs, et avant elles étaient sympa, en te ramenant un paquet de clopes en douce..

gardon le moral donc cuisse de canard confit haricot vert et fromage un petit coup de rouge 

bon courage a vous

une petite choucroute a midi la derniere avant la chaleur 

omellettes a gogo mes poulettes me gate

Salut Courou .. C la récolte d'une journée ??? ou d'une semaine?? Directement du nid à l'assiette !! Bon ap.

20 oeufs, 20 gallines ????

j'ai 8 poules de 4 a 7 oeufs par jour nourrie a gogo .

des tripes pour la fin de semaine qui migote depuis 2 jours

moule marinieres pour se soir

bin vindiou courou tu te soignes :)

et pour les oeufs moi suis roti l autre con avec sa grande queue m a vait tout enmené a l automne ...mais le frangin et là

............photo demain

bonjour,

je voulais me préparer un cassoulet,j' ai les haricots tarbais,le confit, de la ventrèche mais pas de saucisse de Toulouse ni de saucisson à l'ail alors ce sera un cassoulet façon moi mais je vais me régaler

Bin: fond de congel, foie, bardes, boyau= saucisses de gibier. Au moins s est maison.

Je fais de la place sur les étagères et dans le congel...

Alors, Asperges, Gigot Cerf/Cèpes, Clafoutis prunes.... aaah et un apéro avant...

B32000 on fait comme on peut et surtout avec ce que l'on a... c'est ça, la nouvelle cuisine!!!!

bonjour,

mes haricots cuisent doucement comme je n' ai pas de saucisson à l' ail je vais y mettre des saucisses de Strasbourg coupées en lamelles ce ne sera plus un cassoulet du Sud-Ouest mais un cassoulet de France

tripes avec patates risollé salade 

Je vais finir (pas sur), les restes d'hier....

salades thon oeufs dur et cote de boeuf  

http://salades oeufs de thon  et cote de boeuf

Ils son gros ces oeufs?????

Heuresement qu'en nous , il y a un peu de l'écureuil(faire la provison de noisettes)

Pour la circonstance , bien content de sortir du "congel" des tomates farcies , préparées au mois d'Août

En entrée, des coeurs de palmiers, car sortir actuellement chez le marchand de légumes , chose pas facile

Demain , il faudra bien tenter une expédition

poté au lentilles et saucisse au vin blanc

Bonjour, bonjour,

Tout en étant confinée, hier soir la Maman a  sorti une soupe de pistou congelée depuis le mois d'Août

Eh!bé , c'était un vrai régal

Appétissantes les saucisses courou, belle couleur

haiffe c'est le vin blanc de l'ardeche hé hé 

Le vin de Vinesac,(village où allait Mariane JAMES) c'est là que j'allais le chercher en étant à Uzer

Putain, il descend tout seul

un petit civet de lapin avec un gratin dauphinois 

Tè, une bonne potée au chou, pas auvergnate, mais béarnaise , un mètre de saucisse de Toulouse grillée, et restons confiné, en pensant à ceux qui se battent pour nous , en risquant leur vie, et qui doivent manger sur le pouce

AH!!!!DIU VIVAN

Pas grand cas, j ai pas fait les courses, donc: sanguins à l huile, jambon cru, et melette aux blettes. Et 2 amandons et noisettes.

pintade rotie et criques salade bon wee kend 

Bonjour, bonjour , 

Une bonne odeur arrive de la cuisine, je vous laisse deviner ce que c'est????

https://www.youtube.com/watch?v=lbdCza4ziIk

Il est meilleur que là-bas diiiiiis(il est fait maison)

La Maman est spécialiste de ce plat qui lui rappelle son enfance

Poulet fermier avec des frites, aperot saucisson sec, andouillettes, un bon repas. De. Dimanche...